Pollo en mantequilla y hongos.

Martha R
Martha R @cook_1096475
Costa Rica

Ayer que estaba medio aburridilla se me ocurrió esta idea y la puse en práctica para la cena.
Nada espectacular pero si diferente.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 6 piezaspollo
  2. 1 latahongos rebanados
  3. 2 cdasmantequilla
  4. sal, pimienta
  5. 2 cdtsajo molido o 2 dientes de ajos bien picaditos
  6. aceite
  7. 1paquetito de salsa de tomate sea con hongos o sofrito

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiamos el pollo quitandole la piel y toda la grasa.

  2. 2

    Condimentamos con la sal, ajo y pimienta (1 hora antes de hacer la receta)

  3. 3

    Apartamos

  4. 4

    Ponemos en un sarten la mantequilla a calentar con un chorrito de aceite para que no se queme.

  5. 5

    Pasamos las piezas de pollo por la mantequilla dorandola a ambos lados.

  6. 6

    Agregamos los hongos

  7. 7

    Cuando esten doraditas agregamos la salsita de tomate y un poquito de agua 2 vasos

  8. 8

    Bajamos la corriente a medio y cocinamos hasta que este listo (Aprox 20 minutos)

  9. 9

    Servimos con arrocito blanco.

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Comentarios

Escrita por

Martha R
Martha R @cook_1096475
Costa Rica
Me gusta muchisimo la cocina y probar nuevas cosas...
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