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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 100 gde margarina
  3. 20 gedulcorante apto para cocción
  4. 2huevos
  5. 200 gharina leudante
  6. Ralladura de 1 naranja, esencia de vainilla
  7. Relleno: 400g de ricota
  8. 1huevo
  9. 5 gedulcorante
  10. 2 cdasjugo de limón
  11. Ralladura de 1 limón
  12. 1 cdaalmidón de maíz

Paso a paso

  1. 1

    Batir la margarina pomada con el edulcorante.

  2. 2

    Incorporar los huevos de a uno y el resto de los ingredientes

  3. 3

    Se obtiene una masa cremosa

  4. 4

    Con la ayuda de una cuchara mojada con agua extender en una tortera o tartera.

  5. 5

    Preparar el relleno, mezclando la ricota con el resto de los ingredientes

  6. 6

    Colocar sobre la masa cruda. Llevar a horno a 200 grados hasta que al introducir un cuchillo salga limpio

  7. 7

    Refrigerar. Decorar a gusto con azúcar impalpable o frutas de estación

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Cocinar hoy
Myriam
Myriam @cook_18262972
las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝
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Comentarios (2)

Reyna Mercedes Ibañez
Reyna Mercedes Ibañez @Reynadecocina76
Hola como estas? Quería preguntarte si entendí bien, no lleva masa x arriba? No se seca la ricota? . Gracias

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