Hamburguesas de Lentejas
Paso a paso
- 1
En un bol poner ; las lentejas, las enjuagan bien y luego le sacan el agua.
- 2
Poner agua en una olla, cuando este hirviendo poner ; las lentejas, hoja de laurel, dejar que estén a mitad de su cocción y agregarle la sal.
- 3
Una vez que ya estén cocinadas, les sacan el agua. Y dejar que se enfríe.
- 4
En una olla poner ; aceite, cebolla, morrón y dejar que doren un poco. Agregarle el Ajo, mezclamos y dejar cocinar 1 minutos luego apagan el fuego y lo reservan.
- 5
En un bol poner las lentejas y las aplastan un poco. Agregarle la cebolla con el Ajo, la zanahoria, el perejil, lo mezclan bien hasta integrar.
- 6
Agregarle la avena de a poco hasta que se pueda hacer como una masa. Agarrar trozos con una cuchara y formar las hamburguesas.
- 7
Ahora las pueden freír o hornear hasta que se dore.
- 8
Y acompañar con lo que más te guste.
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