Hummus casero

Norma OlmedoHace
Norma OlmedoHace @cook_12446266
San Miguel

#mirecetario nada mejor que tener una lata de garbanzos de reserva, se puede hacer una pasta, ya sea para degustar antes de almorzar o cenar o quizás para tu merienda 😁

Hummus casero

#mirecetario nada mejor que tener una lata de garbanzos de reserva, se puede hacer una pasta, ya sea para degustar antes de almorzar o cenar o quizás para tu merienda 😁

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Ingredientes

30 min
  1. Para la salsa tahini😊
  2. 100 grSemillas de sésamo tostados
  3. Aceite de oliva
  4. C/nsal marina
  5. Para el hummus 😃
  6. El jugo de un limón
  7. 3 cucharadassalsa tahini (a veces suelo ponerle más
  8. Depende del gusto de cada uno)
  9. 1 dienteajo
  10. C/nsal marina
  11. 60 graceite oliva, podes usar girasol si no tenes la anterior
  12. Pimienta a gusto
  13. Comino a gusto
  14. 1 latagarbanzos

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En la licuadora colocar las semillas de sésamo y Procesar hasta que de logre triturar todo, colocar aceite una o dos cucharadas y salar hasta que le encuentres tu gusto..reservar en un bols.

  2. 2

    Lavar la prosesadora o licuadora y colocar los garbanzos colados, el diente de ajo, el jugo del limón, sal marina (yo le puse a ojo, sin pasarme, si falta le agregas al final un poquito más) el aceite de oliva, pimienta (a ojo tbien para que le de gusto) y el comino.

  3. 3

    Yo le agregué pizcas sólo para darle sabor, pero apenitas, que no se note tanto porque es muy fuerte, licuar todo y una vez listo por último agregamos la salsa que preparamos con las semillas de sésamo, espero les guste, en casa no queda nada😂

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Norma OlmedoHace
Norma OlmedoHace @cook_12446266
San Miguel
soy vegana,ama de casa,madre de 4 nenas y abuela de una niña,e instructora de pilates y esferodinamia.
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