Plumcake al limone

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Ingredienti

  1. 100 grFarina di riso
  2. 100 grFarina 00
  3. 200 grzucchero
  4. 4uova
  5. 1limone
  6. 1 dlolio di oliva
  7. 1 cucchiainobicarbonato
  8. Zucchero a velo
  9. Sale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare in una ciotala le uova con lo zucchero finche saranno spumose. Incorporare l'olio a filo e 2 cucchiai di succo di limone. Aggiungere le farine setacciate insieme con il bicarbonato, la scorza di limone grattuggiata e un pizzico di sale.

  2. 2

    Versare l'impasto un uno stampo da plumcake, imburrato e infarinato e cuocere in forno gia caldo a 180° per circa 45 minuto finche la superficie sara dorata.

  3. 3

    Sfornare il plumcake, lasciare raffredare completamente e servire spolverizzato con lo zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cook Today
Yoly
Yoly @cook_12405936
il
Tui, Galicia

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