Χοιρινό ινδικό στη σακούλα

Esmahan Kritikou
Esmahan Kritikou @cook_16160812
Αθήνα

Πανδαισία ανατολίτικης γεύσης σε ένα μόνο φαγητό! Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ρύζι basmati ως κυρίως γεύμα ή με πατάτες country κάνοντάς το έναν πικάντικο μπυρομεζέ! Καλή επιτυχία! #βιβλίο

Χοιρινό ινδικό στη σακούλα

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πανδαισία ανατολίτικης γεύσης σε ένα μόνο φαγητό! Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ρύζι basmati ως κυρίως γεύμα ή με πατάτες country κάνοντάς το έναν πικάντικο μπυρομεζέ! Καλή επιτυχία! #βιβλίο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

135 λεπτά
5 μερίδες
  1. 1 κιλόχοιρινές μπουκιές
  2. 3 μικρέςπιπεριές mix (κίτρινη πράσινη κόκκινη)
  3. 1καρότο
  4. 1 μικρόκρεμμύδι ξανθό σε φέτες
  5. Πιπεριά τσίλι (εξαρτάται πόσο πικάντικο το θέλουμε)
  6. 1 φλιτζανάκι του καφέελαιόλαδο
  7. 2 κουταλιές της σούπαςβούτυρο
  8. 2 κουταλιές της σούπαςκάρυ
  9. 3 σκελίδεςσκόρδο
  10. 1/2 κουταλάκι γλυκούπάπρικα γλυκιά
  11. Αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

135 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζουμε την μια σκελίδα σκόρδο και την σπάμε με το κουτάλι (ακόμα καλύτερα είναι με γουδί) προσθέτουμε το λάδι το κάρυ την πάπρικα και ανακατεύουμε καλά

  2. 2

    Βάζουμε το χοιρινό στη σακούλα φούρνου και ρίχνουμε μέσα το μείγμα λαδιού

  3. 3

    Κόβουμε σε ροδέλες τις πιπεριές το κρεμμύδι και το καρότο και τα ρίχνουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στη σακούλα

  4. 4

    Σφραγίζουμε την σακούλα και ανοίγουμε δύο τρυπούλες ψηλά δεξιά και αριστερά. Την βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στον αέρα στους 150 για 2 ωρες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Esmahan Kritikou
Esmahan Kritikou @cook_16160812
στις
Αθήνα
Η μαγειρική είναι ο τρόπος μου να εκφράζομαι, να ηρεμώ και να δημιουργώ. Να ξυπνάω με την βοήθεια της όσφρησης και της γεύσης, αναμνήσεις από την παιδική μου ηλικία στη παλιά κουζινούλα στο χωριό. Όπως έμαθα τις συνταγές μου από την προγιαγιά μου στην ανατολή, μέχρι τον θείο μου στην Αγγλία, έτσι και τις μεταφέρω στους φίλους μου, στα ανίψια μου και σύντομα στον γιο μου.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές