Tomate confitado

🍅🍅🍅🌱🧄Este año la cosecha de tomates ha dado para hacer alguna conserva. Esta la ha preparado mi hijo y no ha podido quedar más rico. #revistacookpad

En ensaladas, cómo guarnición, en tostas.... Te van a dar mucho juego.

Está es una preparación de inspiración propia, consigue lo que yo buscaba. Las mermeladas de tomate que hay en el mercado no me acaban de gustar y llevo tiempo intentando encontrar algo que me de ese toque justo de dulzor al tomate.

Un acompañamiento espectacular

Tenía que preparar un montón de canapés variados, y buscaba alguno que fuese ligero y a la vez sabroso y que entrase en un mini vou lau vant!, además es muy difícil encontrar tomates sabrosos..así que decidí confitar a los pequeños de la familia, y tenerlos siempre listos para dar sabor a ensaladas, pasta, pizza o simplemente solos...

Cómo guarnición, en ensalada, de aperitivo... fantásticos

Esta receta la saque del blog de Frabisa, que me encanta. Tenía una cena multitudinaria en casa…y quería tener que hacer lo mínimo en el momento. Estos tomates los servi acompañando a un roast beef, y resultaron un éxito total!

Qué espectáculo!!!No los había preparado nunca, y de casualidad he encontrado entre unos papeles la receta escrita (que a saber cuántos años la tengo guardada), y no me lo he pensado.Desde luego que la voy a hacer a menudo, porque está realmente deliciosa.Hasta unas simples tostadas serán todo un lujo.

Una #conserva que podríamos llamar #gourmet , ya que el toque de los ingredientes que lleva les da un sabor exquisito. Los vi en el blog de Loleta y por el momento son los más ricosNo llevan azúcar por lo que son #saludables #realfood #intoleranciasApto para #celíacos #diabeticos #intolerancialactosa#vegetariana #mirecetario

Están súper ricos en pizzas o tostadas y podéis usar las especias que más os gusten🍅

Para acompañar #pasta, en #ensalada, #tostadas #Cheesecakes quedan ideal

Están riquísimos y el aceite está de lujo para aderezar ensaladas, focaccias, ensaladas , etc.

Estos días he estado haciendo un poco de lo que llamo básicos de cocina, que ya tocaba tener preparados para incluir en recetas o en algún plato ya preparado.Entre ellos, estos tomatitos son muy versátiles y tenerlos preparados nos ayudará a enriquecer un montón de platos: ensaladas, aperitivos, pasta, arroz, asados...! Esta noche con tostada, huevo cocido, pepino y cebolla ! exquisito!👌😋

Son ideales para acompañar, carne o pescado. No os quiero decir, cómo están con unas tostadas y queso cabra🤤

#aperitivodenavidad Textura suave del tomate, mantecosa del queso y recia de la cecina de vaca.

Ideal para el desayuno, acompañado de huevos, yogurt. Con pocos ingredientes.

Una ensalada sencilla pero deliciosa 👌👍

Aquí os dejo la receta de los tomates confitados, con cebolleta tierna, tomillo, romero, etc... Aquí los he hecho en Microondas, pero la misma receta la podéis hacer al horno, a 180 grados, durante 45 minutos.Quedan muy buenos en tostas, canapés, tartaletas, y para añadir a cualquier receta, como por ejemplo a la pasta cocida, con unas anchoítas, una quiche, etc...

Aperitivo muy sencillo y sabroso, queda muy bonito.

#nuriceta

Esta madrugada el cohete español Miura 1 ha hecho historia con el primer lanzamiento en España de un cohete suborbital privado y el primero de combustible líquido.A la tercera fue la vencida y el Miura 1 despegó hoy, 7 de octubre, desde la base de El Arenosillo en Huelva.El proyectil alzó el vuelo y cumplió con éxito su misión de 12 minutos, alcanzando los objetivos primarios y su apogeo a 47 km (no alcanzó el límite formal del espacio —100 kilómetros—). Una vez en condiciones de caída libre —microgravedad— comenzó la fase científica de la misión, pues llevaba una carga útil para experimentos del centro de investigación ZARM de la Universidad de Bremen.Posteriormente, el lanzador comenzó la fase de reentrada con el morro por delante y frenó su descenso con superficies aerodinámicas y, en teoría, con paracaídas. Hizo impacto con el agua y fue identificado visualmente por el buque de rescate Libertad 6, aunque, habrá que esperar para conocer los detalles exactos de su estado.Con este lanzamiento, España se convierte en el décimo país del mundo con capacidad directa al espacio.El siguiente reto que el Miura 5 despegue hacia la órbita en 2025 (desde la Guayana Francesa).¡Vamos Miura!(13º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23#AdSideraVultus

Un canapé, aperitivo o entrante, riquísimo, he aprovechado la receta de tomate confitado, y le he añadido queso fresco, aceite de oliva, pimienta molida y unas aceitunas negras de cuquillo, como las llamamos aqui, son pequeñitas, pero deliciosas. Merece la pena probarlos, su sabor es superrrrrr.

Si has hecho tomates confitados, en ensaladas quedan fantásticos