Tortillita  francesa con atún

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Una cena deliciosa, rápida y sana.

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Ingredientes

Cinco minutos
Uno

Paso a paso

Cinco minutos
  1. 1

    Batir bien la clara y después pinchar la yema y...

  2. 2

    Mezclar.. Añadir la cantidad de atún de nos guste

  3. 3

    Verter la mezcla en una sartén pequeña, caliente, con dos gotitas de aceite

  4. 4

    Cuando cuaje por abajo, doblar la tortilla

  5. 5

    Doblar por el otro lado

  6. 6

    Echar el perejil picado y un pelín de sal

  7. 7

    Darle la vuelta y dejar que se hinche. La tortilla por mucho que nos guste tierna, ha de estar en su punto justo de cocción para evitar una posible intoxicación (salmonela)

  8. 8

    Sacar la tortilla y dejarla sobre papel de cocina

  9. 9

    Servir con ensalada y pan tostado untado con ajo y.. BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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