Tortillita con patata, cebolla y queso
Menci está cocinando @Menci_esta_cocinando
Tortillita con patata, cebolla y queso
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén un fondillo de aceite de oliva, y pochamos la cebolla picada en juliana.
- 2
Pelamos la patata y la cortamos en medias lunas finas. La cocinamos durante unos 10 min en un recipiente apto para microondas. Yo utilicé uno de silicona. Con un poquito de agua y un chorrito de aceite y sal.
- 3
En un bol batimos los huevos con una pizca de sal. Le añadimos la cebolla que hemos cocinado y la patata. Lo mezclamos bien, y echamos en la sartén con un poquito de aceite.
- 4
Por encima añadimos queso rallado. Damos la vuelta con la ayuda de un plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Menci está cocinando le encantará ver cómo quedó.
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