Tortillitas de tomate y queso

luhe
luhe @LuheCook0110
Cartagena

#Calendario2025. Una cena rápida y deliciosa. Lo bueno es que puedes ponerle los ingredientes que más te gusten. En esta ocasión la hemos hecho muy sencilla, pero ya sabes, esto es sólo una IDEA: IMAGINA LA TUYA Y HAZLA REALIDAD!

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 2tortillitas de trigo tipo old el paso
  2. 1tomate
  3. 5quesos rallado o el que te guste
  4. 2huevos L
  5. Sal, orégano y cualquier especia que te guste
  6. Queso de untar, opcional
  7. Calabacín rallado al gusto, opcional
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Pon una cucharada de aceite de oliva a calentar en una sartén. Parte el tomate a rodajas y pon 4 con un poco de sal y orégano (o tus especias favoritas). Rehoga por ambos lados.

  2. 2

    Pon el queso al gusto sobre el tomate y vierte sobre ellos el huevo batido con el calabacín rallado (al gusto) si optas por ponerle un poco.

  3. 3

    Enseguida pon la tortillita de trigo previamente untada con queso (opcional) encima y deja que se cuaje el huevo con cuidado de que no se te pegue a la sartén.

  4. 4

    Dale la vuelta a la tortilla, deja que se caliente un poco, dóblala y sirve. Puedes añadir con el tomate atún, taquitos de bacon o jamón...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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luhe
luhe @LuheCook0110
Cartagena
Uno de mis mayores hobbies es buscar recetas nuevas y experimentar en la cocina. Cookpad me da la oportunidad de encontrarlas y poder compartir las mías.
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