मूंग दाल एंड बादाम हलवा (Moong dal and badam halwa recipe in Hindi)

Parul tyagu
Parul tyagu @cook_17716615

मूंग दाल एंड बादाम हलवा (Moong dal and badam halwa recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 1 कटोरी धुली हुई मूंग की दाल
  2. 1/2 कटोरी बादाम
  3. 1/2 कटोरी या स्वादानुसार चीनी
  4. 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  5. 1 कटोरी देसी घी
  6. आवश्यकता अनुसारकटे हुए मिक्स ड्राई फ्रूट
  7. 2 कटोरी पानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल को धोकर सूखने के लिए रख दें धूप में नहीं रखनी है साइड में रख ले जब तक पानी अच्छे से ना सूख जाए एक कढ़ाई में एक चम्मच घी गर्म करें और उसमें दाल को डालकर अच्छे से भून लें इसी में बादाम भी डाल दे दोनों को अच्छे से रोस्ट करें जब यह अच्छे से रोस्ट हो जाए मिक्सिंग जार में डाल कर पाउडर फॉर्म में पीस लें

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में आधी कटोरी की डालें और इस पाउडर को डाल दें 2 मिनट के लिए भूनें अब एक पैन में चीनी डालकर पानी डालकर चासनी बना ले धीरे धीरे कर कर पानी डालें और कंटिन्यू चलाते रहे बच्चा हुआ आधा कटोरी घी डालें और 5 से 7 मिनट के लिए अच्छे से मिक्स करें गैस बंद करें कटे हुए ड्राई फ्रूट डालें और सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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