Albóndigas de carne con salsa de vino tinto

#mirecetario
Son espectaculares a mis hijos les encanta y ese toque de la salsa con vino tinto le da un sabor que ni decirlo mejor probarlo..
Albóndigas de carne con salsa de vino tinto
#mirecetario
Son espectaculares a mis hijos les encanta y ese toque de la salsa con vino tinto le da un sabor que ni decirlo mejor probarlo..
Paso a paso
- 1
Pongo en un recipiente la carne junto con la cebolla picadita, el morrón, ajo picado.el perejil y el huevo mezclar bien todo para integrar los ingredientes poner el pan remojado en leche y unir
- 2
Formar las albóndigas del tamaño que gustes darle bien la forma redonda con la palma de tu mano...
- 3
Poner en una cacerola un chorrito de aceite para dorar las albóndigas con cuidado...colocar 1 morrón picado y 1cebolla picada para la salsa rehogar por 2 minutos y agregamos el vaso de vino tinto y dejar que evapore un ratito el alcohol
- 4
Agregamos el puré de tomate, la sal y las especias que gustes, el vaso de agua dejamos cocinar a fuego lento por 30 minutos para que se cocinen las albóndigas y la salsa este especita...La podes acompañar con un puré de papas o un arroz blanco y chupate los dedos por los delicioso que te va a quedar...
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