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預備食材

  1. 金針菇一包
  2. 雞蛋1顆
  3. 少許
  4. 蔥花 少許
  5. 調味料
  6. 鮮味炒手一平匙
  7. 胡椒粉少許
  8. 香油少許

料理步驟

  1. 1

    雞蛋簡單打散就好,煮一鍋水加一點薑,煮滾放入洗好的金針菇,煮滾把浮泡勞掉

  2. 2

    淋上蛋液調味,再灑上一點蔥花、胡椒粉即可。(可加些肉絲增加香氣喔!家裡沒肉絲所以沒放😅)再加點香油。

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