Chocolate Crinkle Cookies (Σοκολατένια Μπισκότα Κρακελέ)

33 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Kiki Zacharaki
Kiki Zacharaki @cook_16578612
Μελβουρνη

Είπα να φέρω τα Χριστούγεννα λίγο νωρίτερα. Υπέροχα και εύκολα μπισκότα. Την βρήκα στο Youtube "Live Kichen Channel".

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 160 γραλελυρι για όλες τις χρήσεις
  2. 70 γρκακάο σκόνη
  3. 220 γρζάχαρη άχνη + λίγη ακόμη για το πασπάλισμα
  4. 1 πρέζααλάτι
  5. 12 γρμπέικιν πάουντερ
  6. 70 γρβούτυρο αγελάδος
  7. 2 μεγάλααυγά
  8. 2 κουτ.σούπας υγρή βανίλια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ενα μπολ ριχνουμε κοσκινισμενα το αλευρι, την αχνη, το μπεικιν, το αλατι και το κακαο και τα ανακατευουμε λιγο με ενα πιρουνι. Ριχνουμε το βουτυρο και ανακατευουμε λιγο ακομα. Σε ενα μπολ χτυπαμε τα αυγα μαζι με την βανίλια και τα ριχνουμε στο μπολ με το αλευρι.

  2. 2

    Ανακατεύουμε πολυ καλα με το πιρουνι μεχρι να ενωθούν ολα τα υλικα και να εχουμε μια ζυμη σοκολατενια. Μπορει να φαινεται σκληρο στην αρχη αλλα με το ανακατεμα στρωνει. Σκεπάζουμε με μια μεμβρανη και το βαζουμε μιση ωρα στην καταψυξη και μετα αλλα μιση ωρα στο ψυγειο.

  3. 3

    Τελος, προθερμαινουμε καλα τον φουρνο στους 190°C. Στη λαμαρινα στρωνουμε λαδοκολλα και πλαθουμε μπαλακια και τα περναμε απο την αχνη ζαχαρη και τα βαζουμε στο ταψι λιγο αραια. Ψηνουμε για 10' και τα αφηνουμε λιγο να κρυωσουν πριν τα σερβιρουμε

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Kiki Zacharaki
Kiki Zacharaki @cook_16578612
στις
Μελβουρνη

Παρόμοιες συνταγές