Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol metemos la harina y hacemos un volcán donde añadiremos el agua en el fondo y el aceite, veréis que queda una masa que se engancha fácilmente, el truco es ir tirando harina hasta que no se os enganche e ir amasando, ponemos la masa en una superficie plana y vamos espolvoreando harina mientras amasamos. Esta es la parte más dura, pero con paciencia ya veréis como va cogiendo forma y será manejable, habrá que amasar durante unos 10 minutos aprox para conseguirlo.
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Una vez esté la masa, la ponemos en un bol con un chorro de aceite y tapamos con un paño, dejamos reposar media hora
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Pasada la media hora partimos la masa en dos, veréis que la masa ha doblado el tamaño y nos ponemos a armar nuestras pizzas, os dará para hacer dos, aquí es cuando toca ser originales y creativos, cuando la masa esté extendida como en la foto con la ayuda de un tenedor vamos clavando la punta en la pasa como las masas preparadas en el súper, eso ayudará a que respire la masa en el horno
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Una vez montada la pizza la ponemos en el horno a 200 grados con calor arriba y abajo y dejamos 10 min, también depende de si te gusta poco o muy más hecha a mi me gusta doradita, así que la dejo unos minutos más
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Pizza de bacon
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Pizza de pavo queso y olivas
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Y a disfrutar 😋😋😋
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