Soto Ayam Lamongan

Winda Widiantri
Winda Widiantri @widiantri
Mauk, Provinsi Banten, Indonesia

Siang-siang enaknya makan Soto Ayam😋🤩🍲

Soto Ayam Lamongan

Siang-siang enaknya makan Soto Ayam😋🤩🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 porsi
  1. Bumbu Soto (di uleg):
  2. 9Bawang Merah
  3. 7Bawang Putih
  4. 2Kemiri
  5. 1 sendok kecilketumbar
  6. Ladaku
  7. Gula
  8. Garam
  9. Kunyit kecil
  10. Jahe kecil
  11. Bahan Pelengkap
  12. 2Telor
  13. 2Kentang
  14. 2 BatangSeledri
  15. 5cabe
  16. Kol
  17. Bawang Merah goreng
  18. Isi Soto :
  19. 1/2 EkorAyam
  20. 1 BatangKecil Serai
  21. 2Daun Jeruk
  22. 2 LiterAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan air sampai matang.

  2. 2

    Sembari menunggu ayam hingga matang. Kita siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Setelah di uleg lalu ditumis. Minyaknya dikit aja 2 sendok makan. Jika bumbu sudah tercium aroma harum masukan 2 daun jeruk🍃tumis bentar.

  3. 3

    Rebus air dan masukan ayam yg telah matang. Ketika air mulai mendidih masukan bumbu halus yg telah selesai di tumis.😃

  4. 4

    Jangan lupa masukan 1 batang serai. Matikan kompor jika sudah mendidih. Jadi deh sotonya🤩 di coba yaa kuahnya siapa tau ada bumbu yg kurang tinggal ditambahkan aja.🤗

  5. 5

    Time to bahan pelengkap biar makan Soto Ayam makin endess😍 rebus 2 telor hingga mendidih 7 menit.

  6. 6

    Iris 2 batang seledri, kol dan bawang goreng.

  7. 7

    Kupas dan iris 2 kentang lalu digoreng.

  8. 8

    Bikin Sambel uleg 5 cabe digoreng lalu di uleg kasih garam dan gula dikit. Setelah di uleg tambahkan air panas sedikit saja.

  9. 9

    Siap untuk di santap fam😍🥰 rasanya wenaaaaak🤩😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Widiantri
Winda Widiantri @widiantri
pada
Mauk, Provinsi Banten, Indonesia
Lagi belajar masak 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa