Soto Ayam Lamongan

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Cuaca mendung paling enak maem soto, menu nusantara yg judulnya soto banyak banget tapi anak2 maunya kali ini bikin soto lamongan, ya udah ayo masak👌👌
Source: Merinda WS
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#AnekaSoto
#MasakanKhasLamongan
#OlahanAyam
#SotoAyamLamongan
#MasakItuSaya

Soto Ayam Lamongan

Cuaca mendung paling enak maem soto, menu nusantara yg judulnya soto banyak banget tapi anak2 maunya kali ini bikin soto lamongan, ya udah ayo masak👌👌
Source: Merinda WS
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#AnekaSoto
#MasakanKhasLamongan
#OlahanAyam
#SotoAyamLamongan
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 btgbawang prei potong
  3. Bumbu rebus ayam:
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 sdtkunyit
  6. 1 sdtketumbar
  7. 2 siungbawang putih geprek
  8. 1 sdmgaram
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus:
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 4 btrkemiri sangrai
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. Bumbu aromatik:
  20. 2 btgserai geprek
  21. 2 lbrdaun salam
  22. 4 lbrdaun jeruk
  23. Bahan koya:
  24. 1/2 bhkelapa parut di oseng
  25. 1 sdmbawang putih goreng
  26. Pelengkap:
  27. Taoge direbus sebentar
  28. Kol di iris rebus sebentar
  29. Kentang goreng, tomat
  30. Bawang goreng, seledri
  31. Telur tebus
  32. Sambal kemiri, jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong jadi dua, kucuri jeruk nipis, cuci bersih dan rebus dgn bumbu rebusan hingga empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, tambahkan air kaldu, masukkan gula dan garam secukupnya tes rasa, ambil ayam, masukkan bawang prei aduk jika set, matikan api

  3. 3

    Goreng ayam td hingga kecoklatan lalu suir, sangrai kelapa parut hingga kering lalu haluskan dg chopper bersama bawang putih goreng

  4. 4

    Siapkan pelengkap, ambil wadah saji tambahkan taoge, kol, ayam suir, dan kentang goreng beri kuah dan taburi dg seledri dan bawang putih serta bawang goreng, beri tomat dan telur rebus, sajikan dg sambal kemiri

  5. 5

    Enjoy😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa