Aguachile con camarones

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tafo @cook_1097874
mexico

Aguachile es una salsa picante que se prepara con chile serrano y piquín, cebolla morada y pepino, se sazona con jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta y se sirve con camarones, tostadas, aguacate y cilantro. Esta receta es muy típica de las costas de Mexico, espero les guste, es un poco picante pero sabroso.

Aguachile con camarones

Aguachile es una salsa picante que se prepara con chile serrano y piquín, cebolla morada y pepino, se sazona con jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta y se sirve con camarones, tostadas, aguacate y cilantro. Esta receta es muy típica de las costas de Mexico, espero les guste, es un poco picante pero sabroso.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 1 kgcamaron mediano
  2. 1 1/2 tazajugo de limon
  3. 1/2 tazaagua
  4. 1pepino picado
  5. 1/2cebolla morada fileteada
  6. 6chiles serranos picados
  7. 1 pizcachile pikin
  8. 2 ramitascilantro picado
  9. 1/2 cdtsajo en polvo
  10. sal y pimienta c/n
  11. Acompañar
  12. tostadas
  13. 1aguacate en rebanadas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bowl se pone el jugo de limon, los chiles, el chile pikin, la cebolla morada, el pepino, sazonar todo con el ajo en polvo, sal y pimienta.

  2. 2

    Los camarones se enjuagan bien, se pelan y se limpian muy bien, se mezcla tambien en el bowl, y se refrigera al menos una hora dentro del refrigerador.

  3. 3

    Se presentan en tostadas, adornadas con el aguacate y cilantro. Buen provecho

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soy felizmente casado con dos hijitas maravillosas pedacitos de nuestro amor y mi esposa hermosa motor de mi vida
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