Bolitas de plátano maduro rellenas de pollo
Bolitas de plátano maduro rellenas de pollo
Paso a paso
- 1
Lavamos los platos maduros los cortamos con su cáscara y ponemos en una olla..agregamos agua tapamos y dejamos cocer hasta que ablanden
- 2
Aparte cocinamos la pechuga junto con ajos..comino..y sal..dejamos hervir por 20 minutos
- 3
En una sartén sofreímos la cebolla agregamos la cucharadita de mantequilla y el pollo en tiras ponemos ajos..comino..pimienta..sal
- 4
Escurrimos el agua de los maduros retiramos la cáscara y aplastamos hasta que no quede nada de grumos incorporamos la cucharadita de mantequilla a mi me gusta ponerle un toque de sal así toma un toque mixto..formamos las bolas y hacemos un orificio rellenamos con el pollo y volvemos a cerrar
- 5
Se las pasa por huevos y pan rallado pero yo no tenía así que hice con lo qué tenía las freímos con aceite vegetal y ponemos un poco de queso por encima y listo espero hagan estos pasa boca.. 🙋♀️🙋♀️
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