Ravioles de verdura con salsa Rústica

Luiggi Ser
Luiggi Ser @luigi1966
quilmes
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Ingredientes

  1. 150 grspanceta
  2. 1/2cebolla
  3. 1morrón rojo
  4. 1morrón amarillo o verde a elección
  5. 4tomates perita
  6. Alcaparras
  7. Aceitunas negras
  8. Sal pimienta y ají molido
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Picar fino la cebolla y en tiritas la panceta rehogar en aceite de oliva

  2. 2

    Cortar tiritas de los morrones y agregar junto con los tomates cortados en cubos pequeños

  3. 3

    Cocinar 30 minutos y agregar alcaparras y las aceitunas negras cantidad a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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