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Ingredientes

  1. 200 grdátiles Medjoul
  2. 300 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Deshuesamos los dátiles y los ponemos en un bol, cubriéndolos con agua bien caliente y dejándolo reposar 20 minutos aproximadamente

  2. 2

    Escurrimos y reservamos el agua. Ponemos los dátiles en la procesadora, cortándolos un poco si son demasiado grandes o si la procesadora no es muy potente. Agregamos unos 100 ml de agua y batimos hasta que quede una pasta homogénea

  3. 3

    Guardamos en un tarro de cristal y conservamos en la nevera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jose Antonio Gutierrez Ruiz

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