Sirope/Crema/Pasta de dátiles

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AMC @anamonc

Endulzante natural para sustituir el azúcar, panela, edulcorantes y miel en las recetas

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Ingredientes

  1. 140 gdátiles
  2. 200 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Hidratamos los dátiles en el agua durante dos horas

  2. 2

    Pasado ese tiempo, echamos ese mismo agua en un vaso y calentamos en el microondas 2 minutos

  3. 3

    Les quitamos el hueso a los dátiles y trituramos junto con el agua caliente hasta obtener una crema de consistencia como en la foto

  4. 4

    Metemos en un tarro y dejamos enfriar. Pasado el tiempo lo cerramos y lo guardamos en la nevera. Dura un par de semanas sin problema

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Comentarios

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Una receta básica indispensable, estupenda!!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

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AMC
AMC @anamonc

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