Queso fresco con crema de dátiles

Esta receta es muy fácil de hacer y rapidísima, además de riquísima, se utiliza para endulzar de forma natural.

Es una sencilla crema que se puede utilizar con tostadas, como relleno de tartas, y como edulcorante en pastelería.

#alambiquecocina Receta rápida y deliciosa para el verano, en casa, en una barbacoa o para guardar y consumir más tarde. El dulzor del dátil casa perfectamente con la acidez de la mostaza. Os chupareis los dedos !!!

Otra rica y sencilla receta con solo dos ingredientes.Un edulcorante natural que puede ser usado para endulzar una infusión, una leche vegetal, un "cacao" casero, unas tostadas de aceite de coco y esta rica crema, son solo unos ejemplos de los usos de esta fácil, rica y saludable crema dulce. ¿Fácil, no? Solo 2 ingredientes. Una rica crema dulce casera y saludable. Sabemos con seguridad lo que lleva por que lo hemos hecho nosotr@s. Sin ingredientes artificiales.

Endulzante natural para sustituir el azúcar, panela, edulcorantes y miel en las recetas

Hace unos días hablando con Soledad de Gastrobotanica de sus productos; le pregunté que usos le podia dar a la crema de dátil, que la he utilizado en alguna ocasión pero siempre en pequeñas cantidades.Me dijo que ella la comia con queso, pero no se si con pan tostado o como las hace. Hoy he hecho estas tostas para mi desayuno y están realmente buenisimas... os las recomiendo.

Para el reto de esta semana #dulce para merendar, he elegido una Receta Índia, que tenía muchas ganas de probar... Es una especie de Queso Filafelfia hecho a base de Yogur, pero con frutos secos y Azafrán... ¡¡Madre mía lo rico que está!!!!😋😋 Además es sano, nutritivo, vegetariano y con un sabor y aroma increíbles... Aunque pida 12 horas de escurrido y 12 horas de reposo, es muy rápida de hacer y el resultado es tan versátil, que lo podéis utilizar para cualquier plato o receta dulce, tanto para desayunar o merendar. Los Ingredientes son orientativos, podéis utilizar similares. Espero que os guste... Y...¡¡Hasta la próxima!!!😘😘

#mirecetario

Unos frescos y deliciosos chupitos de apio con queso fresco batido, ideal para el calorcito que ya está llegando, lo mismo para aperitivo, tapa o entrante y tambien en mayor cantidad como primer plato, que lo disfruteis.

Una sencilla tarta de queso al horno a la que bañamos con una crema hecha con fresones y decorada con estos. Se pueden emplear también fresas o cualquier otra fruta: Peras, mango, manzanas, Kiwi, melocotón, etc. lo dejamos a la imaginación y al gusto del que elabora.

Este postre lo tenía entre mis apuntes hace años y llevaba ya tiempo queriendo hacerlo. No podía retrasarme por más tiempo en elaborarlo y más aún teniendo en cuenta que el fresón ya viene maduro y está en su punto, asi es que lo preparé muy rápidamente y lo dejé enfriar unas horas en el frigorifico para que estuviese fresquito.Nos gustó tanto y estaba tan rico que ya he comprado de nuevo requesón para volver a repetirlo.

Postre delicioso y digestivo, muy apropiado para el desayuno o merienda. Ideal para que los niños coman fruta y queso. También para personas mayores. Yo lo he encontrado delicioso.

Por el día internacional del sushi no podía dejar de preparar esta receta. Sabores que se encuentran y se gustan hasta el infinito y más allá, como diría mi hijo.Un plato nutritivo y muy sano, que para las que estamos a dieta, al ser hipocalórico, tan solo nos va a llenar de vitaminas y minerales. Una alternativa perfecta para comer o cenar que te ayudará a mantenerte en tu peso ideal.El alga que envuelve los rollitos es alga nori, un alimento rico en proteínas, betacarotenos, vitaminas del gupo B y C, calcio, hierro, potasio y magnesio, nutrientes que le otorgan propiedades muy parecidas a las de una verdura. Además, contiene altas cantidades de yodo, mineral imprescindible para activar el metabolismo energético y favorece la flora intestinal y mejora las digestiones.Las semillas de sésamo son ricas en calcio y les dan un toque muy rico.¡¡Riquísimos!!Toma nota de la receta porque te van a gustar seguroLos ingredientes van a variar en función de la cantidad que quieras preparar. Yo he preparado 24 makis y para ello he utilizado las cantidades que te detallo a continuación.

Aquí tenéis cómo hacer crema de queso para untar o para preparar postres y tartas no se necesita más que 12 o 16 horas para elaborarlo y si lo queréis como queso fresco compacto o seco hay que dejarlo escurrir hasta que llegue al punto de dureza que queréis,se puede utilizar leche de cabra saldrá igual de bueno o más.

Para la cena de tapas he preparado un postrecito ligero y sano, sin azúcar. Gustó mucho#delantaldorado

"Queso feta" de almendra vegano.

Como aperitivo o entrante resulta ideal.

#huevo, Una quiche con la mezcla de dulce y salado que gustará a toda la familia.

Que aburridas son las acelgas solas 😉 hoy le he dado un toque muy sabroso, con frutos secos y salsa de queso. Solo he hecho una ración...a mi marido no le gustan.#muchoqueso

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"

Queso crema a las finas hierbas casero! Mira esa textura, me crees que es a base de yogurt casero??

Esta tarta es el resultado de combinar los cuatro ingredientes básicos en cualquier tarta de queso. El resultado será distinto dependiendo de la calidad de los ingredientes y del funcionamiento del horno. Es una tarta súper cremosa (no hice foto, demasiado entusiasmo en la primera degustación 😅) que mantiene la cremosidad si la consumimos a temperatura ambiente o que toma cuerpo después de unas horas en frigorífico como se ve en las últimas fotos.

Receta en versión light, para los que estén guardando un poco la dieta. Se puede hacer con el queso que no sea light y con azúcar en vez de edulcorante. Está muy buena