Kari Ayam Jawa Timur

Dita surya putri ernanda
Dita surya putri ernanda @cook_14109235
Surabaya

uda lama absen karna sekarang alhamdulillah untuk kali ini mumpung ada challenge yang rata-rata kita ibu-ibu sering masak sehari hari jadilaaahh masakan ini daaannn setelah di cobain ke juri (anak saya) dia bilang enyaaakkk, setelah ambil piring,nasi hangat alhasil dia nambah dong 😆😆
Resep bisa di sesuaikan lagi dengan ibu-ibu yaa. Happy cooking 🍛🍳
#weekendchallenge

Kari Ayam Jawa Timur

uda lama absen karna sekarang alhamdulillah untuk kali ini mumpung ada challenge yang rata-rata kita ibu-ibu sering masak sehari hari jadilaaahh masakan ini daaannn setelah di cobain ke juri (anak saya) dia bilang enyaaakkk, setelah ambil piring,nasi hangat alhasil dia nambah dong 😆😆
Resep bisa di sesuaikan lagi dengan ibu-ibu yaa. Happy cooking 🍛🍳
#weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahsayap ayam (saya belah 2)
  2. bumbu halus
  3. 7 siungBawang Merah
  4. 3 Siungbawang putih
  5. 1 cmlengkuas
  6. 3 cmkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 butirkemiri
  10. 1-2 butircabe besar
  11. cabe rawit (klo mau pedas)
  12. 1 buahSereh (geprek)
  13. 3 lembardaun jeruk (sobek*)
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1 gelassantan
  16. 10 butirbaby kentang

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis + garam diamkan lalu goreng dengan sedikit minyak agak kecoklatan aja (tidak perlu terlalu kering) sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu dan bahan rempah hingga harum dengan minyak bekas goreng ayam tadi, api sedang cenderung kecil ya bun aduk sampai harum dan agak berubah warna

  3. 3

    Setelah harum beri garam,sedikit gula dan penyedap aduk rata masukkan ayam dan kentang aduk* lalu beri santan. masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. tunggu sampai ayam dan kentang empuk,lalu test rasa. Sajikan dengan nasi hangat 🍛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita surya putri ernanda
pada
Surabaya
ibu dengan satu anak, yang hobby di dapur masak masakan rumahan 😅let's cooking and baking 🥂🥮🥘🍳
Lebih banyak

Komentar (3)

Dita surya putri ernanda
Dita surya putri ernanda @cook_14109235
Untuk 2 ekor ayam karna saya kalo masak doyan bumbu ya hehe bisa pakai bawang merahnya 20butir, bawang putih 10 butir, kemiri bisa di goreng dulu biar sedep

Resep Serupa