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Ingredientes

40min
2 raciones
  1. 2milanesas de pollo
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 1pimiento rojo
  5. 2zanahoria
  6. 1/4de cebolla
  7. al gustoAjo en polvo
  8. al gustoSal
  9. al gustoPimienta
  10. al gustoSoya
  11. 1/2calabaza
  12. c/nGerminado de soya
  13. 1/2brócoli
  14. al gustoAjonjolí
  15. c/nAceite

Paso a paso

40min
  1. 1

    Picamos todo lo que vamos a necesitas, a su gusto, en juliana o rodajas

  2. 2

    Por higiene y no mezclar crudos con verduras yo puse el pollo primero entero, lo sazone con sal, ajo en polvo y pimienta al gusto. Una vez listo lo aparte y lo partí en trozos

  3. 3

    En la misma cazuela asitrone la cebolla y una vez lista agregué la zanahoria y la calabaza, ya que para mi gusto son los más tardados. Dejamos reposar a fuego lento y tapado

  4. 4

    Ya que la zanahoria estén en un punto semi cocido agregamos el brócoli, pimientos y especias. En este caso yo uso sal, pimienta, ajo en polvo. OJO : Probar la soya antes de agregar la sal ya que es muy salada, podemos agregar jugo de limón, yo no le puse porqué no tenía :(

  5. 5

    Después de reposar el brócoli con los pimientos agregamos el germinado de soya y el pollo, yo ahí agregué más soya. Y revolvemos.

  6. 6

    Una vez listo podemos agregar ajonjolí y servir. Claro dejamos reposar el germinado con el pollo y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Fabiola Jimenez
Fabiola Jimenez @kafajimi
Guadalajara y Manzanillo
Hola, soy Faby. Instagram: fabbymiranda_Actualmente vivo en Acapulco pero soy de Guadalajara (aunque la mayor parte la he vivido en Manzanillo, Colima) . Tengo 23 años y me encanta cocinar(es mi hobby) espero sea de su agrado estas recetas que les comparta . Espero sus comentarios con ideas o tips. GRACIAS
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