Repollo en escabeche

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Esta receta es de María Beatriz Pérez ( mamá de Norali) me encantan sus recetas y está me dió muchas ganas de probarla porque amo el escabeche y el repollo ...solo le agregué unas a detalles como el.ajo laurel y corte diferente la zanahoria ... realmente lo recomiendo!!!! Prueben la receta y visiten el perfil de María Beatriz! Verán muy lindas recetas!

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Ingredientes

  1. 1/2repollo blanco
  2. 1cebolla en juliana
  3. 1Zanahoria cortada en láminas o bastoncitos (use pelapapas)
  4. 2 dientesajo
  5. 1 hojitalaurel
  6. Sal
  7. 1 tazaagua
  8. 1/2 tazavinagre
  9. 1/2 tazaaceite

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocamos los líquidos (agua vinagre y aceite)...agregamos el laurel los ajos enteros la cebolla en juliana cortado y la zanahoria en bastoncitos o usando el pelapapas como hice yo en finas láminas....y llevar a fuego durante unos 15 minutos....

  2. 2

    Pasado ese tiempo agregar el repollo cortaditas en juliana agregar sal

  3. 3

    Cocinar uno uys 20 más unos 20 minutos más...y listo !

  4. 4

    A mí me gusta más tibio....pero pueden comer frío...es a gusto..

  5. 5

    Gracias Beatriz!!! 💖

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Comentarios (9)

Escrita por

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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