Repollo en escabeche

Esta receta es de María Beatriz Pérez ( mamá de Norali) me encantan sus recetas y está me dió muchas ganas de probarla porque amo el escabeche y el repollo ...solo le agregué unas a detalles como el.ajo laurel y corte diferente la zanahoria ... realmente lo recomiendo!!!! Prueben la receta y visiten el perfil de María Beatriz! Verán muy lindas recetas!
Paso a paso
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En una olla colocamos los líquidos (agua vinagre y aceite)...agregamos el laurel los ajos enteros la cebolla en juliana cortado y la zanahoria en bastoncitos o usando el pelapapas como hice yo en finas láminas....y llevar a fuego durante unos 15 minutos....
- 2
Pasado ese tiempo agregar el repollo cortaditas en juliana agregar sal
- 3
Cocinar uno uys 20 más unos 20 minutos más...y listo !
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A mí me gusta más tibio....pero pueden comer frío...es a gusto..
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Gracias Beatriz!!! 💖
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