Mie Ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 10 siungBawang Merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1 JempolKuncit
  6. 3 CmJahe
  7. 1 BijiKemiri
  8. 1/2 SdtKetumbar Bubuk
  9. Digeprek
  10. 1 BatangSereh
  11. 2 CmLaos
  12. 2Daun Salam
  13. Bahan Pelengkap
  14. 1 SasetSaori Saos Tiram
  15. 1 SasetKecap Bangau (Rp 1000)
  16. Kuah Bening
  17. Tulang sisa daging ayam
  18. 1 JempolJahe
  19. 5 siungbawang putih
  20. 1/2 sdmgaram halus
  21. 1/2 sdtkaldu jamur
  22. Kondimen
  23. 4 BungkusMie telor
  24. Caisim
  25. Bawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus (me pkek blender) lalu tumis hingga harum setelah itu masukan laos dan sereh di geprek kemundian masukan daun salam. Masukan ayam yang sudah dipotong dadu. Tambahkan ¾ liter air. Masukan saosri saos tiram dan kecap manis. Masak hingga air menyusut.

  2. 2

    Untuk kuah kaldu. Rebus tulang ayam hingga mendidih. Lalu masukan tumisan bawang putih yang telah dicincang halus. Lalu tambahkan jahe geprek, lada bubuk secukupnya dan ½ sdt kaldu jamur dan ½ sdm garam.

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlanda
Marlanda @mamaaim
pada
palembang

Komentar

Resep Serupa