Es la primera vez que lo hago con estos ingredientes y ha salido muy rico.

El conejo se puede comprar entero o troceado. Yo prefiero comprarlo entero y trocearlo a mi gusto.En este guiso se produce gran cantidad de caldo. Este caldo se puede reservar para hacer un arroz absolutamente exquisito.

#yosoyyo

Tradicional receta de una de las carnes más sanas. Pd. Los tiempos y las cantidades de elementos pueden variar a gusto, así como el Ají según queramos que tenga picor o no. Es un guiso tradicional, le viene bien el fuego suave y tiempo de elaboración, para hacer sin prisa una mañana de domingo, después de desayunar mientras leemos el periódico y dejamos entrar el sol por la ventana. #RecetasBorrachas

La carne de conejo es muy saludable porque aporta proteínas de buena calidad.Esta receta es recomendable ya que su precio no es na excesivo y con un acompañamiento adecuado, constituye un plato único.

Receta de otoño

Esta receta la iba a hacer sin patatas lo que pasa es que me pase con las especias y como solución puse patatas porque es una ladroncilla de sabores y se arreglo el guiso

🐰🥔🧅🍷Aquí os dejo una recetita sencilla para guisar conejo.

Un excelente conejo guisado muy fácil de preparar y cuya receta repetirán con asiduidad.Esta receta la aprendí de mi tía Conxita. No es exactamente igual pero sí muy, muy, parecida. Naturalmente, a ella le sale mejor, pero no se arrepentirán de probar a hacerla.Vídeo: Conejo guisado "Tieta Conxita"

Aunque se trata de una receta muy básica y sencilla, quizá por ello resulta del gusto de toda la familia.

#cocinasolidaria

Me apetecía mucho hacer esta receta pues me parece muy fácil y en casa a todos nos gusta

Siempre insisto en que debemos consumir más carne de conejo porque es, no solo nutritiva, sino también baja en grasa y muy versátil porque admite infinidad de preparaciones.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JXb-Sfd7HmU

Plato único y completo con un sabor exquisito. Una forma diferente de comer el conejo y con una guarnición fuera de lo normal. Os atrevéis? Poner a prueba vuestra imaginación: un poco de allí, un poco de allá...y tachán!#LasRecetasDeCookpad

Plato muy completo nutricionalmente. Destacan las proteínas de alta calidad del conejo, los hidratos de carbono del puré de patata y las vitaminas y minerales aportados por ambos y por las hortalizas.

Una receta muy sabrosa de conejo guisado, acompañadp de un revuelto de setas.

Tengo en mi biblioteca dos libros de cocina tradicional española que recoge recetas muy interesantes, muchas de ellas del siglo XVIII. Por lo tanto, la mayoría no pone las cantidades.Del libro “Cocina para pobres” de Alfredo Juderías quién ha recopilado estas valiosas recetas, he recuperado este maravilloso y sencillo plato.Y como dice el autor del prólogo: “Aconsejamos, pues, junto a estas recetas, trasegar un buen vino, que para eso España produce los mejores caldos vináceos del redondo y un poco achatado mundo. Comidos y bebidos bien todos somos mejores”.Ahí queda esa apreciación y la receta que recomiendo.