Ensalada de espárragos, habas, arvejas y otros vegetales

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Daiana M Bordon
Daiana M Bordon @daimbordon
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Ingredientes

2 comensales
  1. 1/2 atadoespárragos previamente hervidos
  2. 1 puñadohabas frescas hervidas
  3. 1 puñadoarvejas frescas cocidas
  4. 1zanahoria
  5. 1tomate
  6. 1huevo duro
  7. cantidad necesariasal
  8. aceite de oliva
  9. aceto balsámico o limón

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los espárragos en trozos pequeños

  2. 2

    Agregar las habas, arvejas, zanahoria rallada, el tomate cortado en pequeños trozos y el huevo duro

  3. 3

    Condimentar a gusto con sal, aceite y aceto o limón.

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