Ikan Bumbu Kuning Santan
Sudah lama pengen tulis resep Ikan Bumbu Kuning Santan ini. Bari sekarang sempat jepret-jepret proses masaknya.... lupa terus. Faktor "U" kayaknya....hehehe. Ikan bumbu kuning ini cukup disukai juga di keluarga kami.... mudah masaknya...dan maknyus rasanya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang sisik dan isi perutnya. Lumuri dengan bumbu rendaman ikan. Rendam selama kurang lebih 10 menit. Goreng ikan sampai matang dan kecoklatan. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu yang dihaluskan. Santan (maaf santannya masih beku dari kulkas). Geprek lengkoasnya. Iris tomatnya. Bersihkan cabe rawit dari tangkainya.
- 3
Siapkan penggorengan dan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu yg sdh dihaluskan. Tumis sampai matang, agar tidak langu aroma bawangnya. Tambahkan sedikit santan agar tidak gosong, sambil sesekali diaduk. Jika sdh harum masukkan irisan tomat, biarkan sampai layu dan matang. Masukkan cabe rawit dan tambahkan sisa santannya. Biarkan sampai mendidih dan sesekali diaduk. Tambahkan gula, garam, test rasa.
- 4
Jika sudah mendidih, dan rasanya sdh pas, masukkan ikan gorengnya, lalu beri perasan jeruk. Kecilkan api kompor. Aduk pelan sebentar saja, agar ikan tidak hancur. Matikan kompor, siap dihidangkan.... selamat menikmati... 😘🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Ini juga masakan kegemaraan suamiku ikan bumbu kuning,kadang kami beri santan,tapi kali ini kami beri banyak kemiri agar terasa lebih gurih.yummy dimakan dgn nasi panas.
-
Ikan Tuna Bumbu Kuning Ikan Tuna Bumbu Kuning
Olahan ikan tuna selalu terasa maknyus diolah dengan bumbu apapun. Apalagi kandungan omega 3 nya yg sangat baik bagi pertumbuhan kecerdasan anak membuat olahan ikan tuna sangat sering tersaji di meja makan rumah kami.Olahan ikan tuna kali ini adalah dengan bumbu kuning. Ada bbrp orang yg membuat bumbu kuning dengan menambahkan santan dr buah kelapa. Namun agar dapat lebih sehat ketika dinikmati oleh orang dewasa maka saya mengolahnya tanpa santan.Rasanya? Alhamdulillah. .. suami dan anak anak lahap banget menyantap nya 😊
-
Gulai Ikan Tenggiri Gulai Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri dimasak bersama santan dan bumbu dapur sederhana. Proses masaknya cepat dan mudah.#GA_theNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning
ikan patin bumbu kuning ini cocok buat bu ibu yg suka angetin sayur yg bersantan. masakan bersantan itu kurang baik..jadi mulai sekarang kurangin masakan yg diangetin berbahan santan. hati" sayur yg bersantan jika diangetin itu bikin kolesterol 😁 ikan patin bumbu kuning ini tanpa santan yaa. Rasanya tetap lezat. Jadi jika diangetin tidak menyebabkan kolesterol yaa bu ibuu 😉
-
Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Ikan Tenggiri Bumbu Kuning
Ikan tenggiri bumbu kuning ini saya masak khusus untuk bekel suami ke kantor
-
Ikan tongkol bumbu kuning Ikan tongkol bumbu kuning
Awalnya belum pernah coba buat masakan ikan"an,dan ini pertama kalinya buat masak ikan"an,hehehe....Singkat cerita awalnya browsing cari" bumbunya... N dapat resepnya tp tdk menyatu rasanya,dan akhrnya saya mix sendiri,.. N rasanya mantappp...silakan dicoba dirmh yaa 😊
-
Ikan Kakap Merah Bumbu Kuah Kuning (tanpa santan) Ikan Kakap Merah Bumbu Kuah Kuning (tanpa santan)
Cara membuat masakan ikan kakap merah bumbu kuah kuning tanpa santan. Apa aja sih resepnya? Silakan dilihat step by step di bawah ini yaaa 😍😍
-
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning
Dikulkas cm ada sisa 3 ekor ikan kembung diaapain yaa,,Hmmm...bumbu kuning sprt'a enak
-
Kakap bumbu kuning tanpa santan mantaps Kakap bumbu kuning tanpa santan mantaps
Masakan ikan merupakan favorit keluarga, biasanya sih masak ikan bumbu kuning selalu pakai santan. Tapi kebetulan sekarang pas ga punya stok santan, ya udah ga usah pake. Ternyata rasanya ga kalah...malahan lebih mantap.. Selamat mencoba ya...dijamin ketagihan.
-
Ikan Bumbu Kuning Pesmol Ikan Bumbu Kuning Pesmol
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumbikin Ikan bumbu kuning pesmol biar melek merem. Rasa pedes seger dan asemnya bikin khilaf 🤭Source : INews.id#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bali#Cookpadcommunity_Denpasar#CookFromHome
-
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Ikan laut kaldunya lebih segar untuk dimasak bumbu kuning ❤
-
Ikan Patin Bumbu Kuning Ikan Patin Bumbu Kuning
Mau masak ikan?? Coba ikan bumbu kuning no santan ini. Kuah yang pedes, asem, gurih dan segar.. Mantap disajikan hangat2..
Komentar