Sup Ayam

Amirah Md Esa
Amirah Md Esa @cook_19186948

Sup ayam kegemaran anak perempuan saya yang berusia 3 tahun. Kalau ada menu ni, pasti dia akan menambah nasi. Paling dia suka adalah kaki ayam. Dari kecil memang akan buatkan dia menu ni. Alhamdulillah dia jarang kena selesema dan demam. Bayi yang sudah boleh makan, memang bagus makan sup kaki ayam tau. Masak sampai berjeli. Untuk menu ni, saya gunakan bahagian ayam lain. Tak beli stok kaki ayam. 😅 #goldenapron

Sup Ayam

2 orang bercadang membuatnya

Sup ayam kegemaran anak perempuan saya yang berusia 3 tahun. Kalau ada menu ni, pasti dia akan menambah nasi. Paling dia suka adalah kaki ayam. Dari kecil memang akan buatkan dia menu ni. Alhamdulillah dia jarang kena selesema dan demam. Bayi yang sudah boleh makan, memang bagus makan sup kaki ayam tau. Masak sampai berjeli. Untuk menu ni, saya gunakan bahagian ayam lain. Tak beli stok kaki ayam. 😅 #goldenapron

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3 orang
  1. 500 gayam yang telah dibersihkan
  2. 2biji kentang US dipotong besar
  3. 1biji bawang besar*
  4. 1inci halia*
  5. 8 ulasbawang putih*
  6. 1 batangkayu manis
  7. 1kuntum bunga lawang
  8. 3biji pelaga
  9. 1 tbspjintan manis
  10. 1 tbspbiji ketumbar
  11. 1 tbsprempah soto Mak Siti
  12. Garam dan lada sulah
  13. Daunsup
  14. Air secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Sangai jintan manis dan biji ketumbar.

  2. 2

    Tumbuk halus jintan manis dan biji ketumbar.

  3. 3

    Kisar halus bahan yang bertanda * dan tumis dengan kayu manis, bunga lawang, biji pelaga, jintan manis dan biji ketumbar sehingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan ayam dan kentang. Masak sehingga ayam kering.

  5. 5

    Setelah ayam kering, masukkan air secukupnya. Masukkan juga rempah soto Mak Siti. Kacau rata.

  6. 6

    Masukkan pula garam dan lada sulah. Kacau rata.

  7. 7

    Setelah kentang sudah empuk, tutupkan api dan masukkan daun sup. Siap. ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Amirah Md Esa
Amirah Md Esa @cook_19186948
pada

Komen

Resipi Sepertinya