Fajitas al estilo mi marido

Laura Corbacho
Laura Corbacho @cook_18144055
Dos hermanas (Sevilla)

Es la única comida que mi marido me ha enseñado hacer y le encanta. Ese toque picante, sin que duela después el estómago. Suelo hacerlo por la mañana y lo comemos por la noche está mucho más sabroso.
Incluso cuando sobra carne, la aprovecha para la siguiente noche hacerse una pizza

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1pimiento o un puñado (yo lo uso congelados)
  3. 1 sobresazonador para fajitas
  4. 500 gcarne al gusto (yo lo hago con ternera)
  5. 1 latatomate triturado
  6. 1 cucharitaazúcar
  7. 1 sobretortas
  8. 1 pocoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Corta la cebolla en juliana y lo echa en una sartén con un poco de aceite y los pimientos. Cuando se separe la cebolla le echamos un poco de sazonar (no mucho que tiene que dar para todo)

  2. 2

    Le damos vuelta hasta que la cebolla esté un poco pochada y le añadimos la carne

  3. 3

    Cuando la carne este sellada volvemos a echar otro poco de sazonador

  4. 4

    Cuando la carne ya esté hecha, le hecha la lata de tomate triturado y terminamos de echar el sazonador que nos queda y le echamos también una cucharadita de azúcar para la acidez.

  5. 5

    Dejamos que se consuma el agua y ya está hecho. Si no te gusta muy picante echar menos sazonador o rebajarlo con tomate frito de bote

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Corbacho
Laura Corbacho @cook_18144055
Dos hermanas (Sevilla)
Hola soy Laura. Soy mamá de un pequeño llamado Iván y en mi poco tiempo libre me encanta cocinar para hacer recetas ricas y sana (alguna no tan sana para papá ).Cocino siempre con música muy diversa y con un buen vaso de té o de tinto de verano 😋
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