Fajitas de pollo a mi manera

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

Bueno hoy otra aventura más y tampoco ha estado mal del todo.
#eldelantaldorado

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Ingredientes

Tres comensales
  1. Para las fajitas
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento verde
  4. 1pimiento rojo
  5. 1pechuga de pollo
  6. 200 gramostomate frito
  7. 1 cucharadasalsa de soja
  8. Aceite de oliva virgen extra (sal y pimienta)al gusto
  9. Sazonador (Mezclarlo todo muy bien para añadirlo al relleno de las fajitas)
  10. 1 cucharadita cafésal
  11. 2 cucharadaspimentón dulce
  12. 1 cucharadaajo en polvo
  13. 1 cucharadacurry
  14. 1/3 cucharadacomino molido
  15. 3cayenas molidas
  16. 1/2 cucharadaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y el pimiento en juliana.

  2. 2

    Ponemos aceite en un wok y cuando esté caliente, añadimos la cebolla, la sofreímos un poco y añadimos el pimiento verde y rojo.

  3. 3
  4. 4

    Mientras se sofríen la cebolla y el pimiento, picamos el pollo a dados y le ponemos una cucharada aproximadamente de salsa de soja, lo removemos bien y lo añadimos al wok.

  5. 5
  6. 6

    Y listo para degustar unas estupendas fajitas, espero os guste!

  7. 7

    Le damos unas vueltas y añadimos la salsa de tomate y el sazonador y lo vamos sofriendo hasta que reduzca.

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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