Fajitas de pollo (a mi manera)

Bueno hoy otra aventura más y tampoco ha estado mal del todo.#eldelantaldorado

#Jugandoenlacocina

#JugandoenlacocinaMuy rápidas de preparar y buenísimas, ideales para una cenita rapidita y rica 😋🤤

¡Qué ricas!.

Esta cena me salva la vida y en casa les encanta

Esta receta es bastante fácil y me encanta porque hacemos todo en casa, menos las tortitas de maíz (aunque siempre digo que la próxima vez lo intento) Espero que os guste!

https://pekandoconeva13.com/2016/12/12/fajitas-de-pollo/COCINA TRADICIONALHacia tiempo ya que iba detrás de hacer fajitas, y la verdad que fue un buen apaño les gusto mucho y a parte llenan o sea que si las hacéis para cenar no os paséis #jugandoenlacocina

Hay para rellenar dos fajitas a rebozar y que sobre un poco (sólo el relleno también está rico), o tres fajitas sin estar tan apretadas

Es una receta que hago muchas veces porque puedes dejarla preparada con antelación, suele gustar a mucha gente, es "diferente" y sirve tanto para comida, como cena.

#DíaDelPadre Un plato típico de la Comida Mexicana, son las fajitas que tradicionalmente se hacían en México con carne de vaca, ternera y Tortilla de maíz.Los ingredientes que utilizaremos son los típicos, que tenemos en cualquier hogar.A cocinar, fogones en ebullición...

Una vez teniendo el relleno hecho, esta receta es súper fácil y rápida.

https://lacocineranovata.blogspot.com/2019/02/fajitas-de-pollo.htmlPara ser una receta mexicana curiosamente no lleva muchas especias. Me llamó la atención el uso de pimientos de colores, cuando los veo en el supermercado siempre se me van los ojos. Se cocinan como a la brasa, tienen que quedar churrascaítos, casi al dente.Me ha parecido una receta muy sencillita. Visité varias webs y vi que más o menos coincidían en la ausencia de muchas especias. El secreto de estas fajitas está en el uso de zumo de naranja. La autora de la web Recipe Tin Eats aconseja sustituir por zumo de piña, manzana, mango o caldo de pollo + 1/2 cucharadita de azúcar en caso de no tener zumo de naranja. Si no tienes ningún tipo de zumo de fruta añade un poco de cebolla, ajo, cilantro en polvo, pimentón más 1/2 cucharadita de azúcar, compensará por la pérdida de sabor, aunque variará el sabor obviamente. Pero vamos, que no hace falta sustituir nada porque poner zumo de naranja es accesible a todo el mundo, no es un ingrediente raro.

Esta receta la aprendí en la carrera, desde entonces la cocino y me vienen a la mente momentos de aquella época.

Comprando las fajitas se puede rellenar de lo que prefieras. La salsa de yogur es un buen acompañante

El origen de las fajitas, eran, que los mexicanos que trabajaban en los ranchos de ganado del norte de México recibían como alimentación los restos de los novillos que los patronos no querían como era la falda, de ahí su nombre fajita. Esta carne se cortaba en tiras pequeñas y se asaban a la parrilla y se acompañaban de verduras asadas y de tortas de maíz.

Cuando les haces algo bueno a los chavales lo "malo" es que te lo piden cada dos por tres 🌮#enrollados

Cómo en casa, no hay nada... pués por qué no vamos a comernos unas buenas fajitas caseras de pollo??? 😄

Thermomix

Durarán en la mesa un plis plas

#delantaldorado #cookpadconlékué