Daging Sapi Asam Rica

Name: Daging Sapi Asam Rica
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Kg Daging Sapi; 3 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 1 Bawang Bombay; 1 Jeruk Nipis / Lemon; 5 Buah Cabai Gendot (Sesuai Selera); 5 Buah Cabai Keriting Merah (Sesuai Selera); 10 Buah Cabai Rawit Merah (Sesuai Selera); 1 Sdt Gula; 1/2 Sdt Garam; 1/2 Sdt Merica; 1 Sdm Kaldu Sapi Bubuk; 150 ml Air Kaldu Daging Sapi

Hanum Hanume @cook_19176295

Daging Sapi Asam Rica ala Hanumra

Lebih banyak

Daging Sapi Asam Rica

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

Hanum Hanume @cook_19176295

Daging Sapi Asam Rica ala Hanumra

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-5 porsi

2 KgDaging Sapi
3 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
1Bawang Bombay
1Jeruk Nipis / Lemon
5 BuahCabai Gendot (Sesuai Selera)
5 BuahCabai Keriting Merah (Sesuai Selera)
10 BuahCabai Rawit Merah (Sesuai Selera)
1 SdtGula
1/2 SdtGaram
1/2 SdtMerica
1 SdmKaldu Sapi Bubuk
150 mlAir Kaldu Daging Sapi

Cara Membuat

1

Iris Kube Daging Sapi atau memanjang (sesuai selera), Lalu Rebus Daging Sapi Kurang lebih 45-60 Menit dengan Api Sedang (kira kira sampai Daging Empuk)
2

Untuk Bumbu, Bawang Putih, Bawah Merah, Bawang Bombay di Iris tipis. Cabai Rawit, Cabai Keriting dan Cabai Gendot di iris juga.
3

Siapkan Wajan panas yang sudah di isi Minyak, masukan seluruh bahan bebawangan tumis sampai harum, lalu masukan semua Cabai dan tumis aduk rata sekitar 1-2 mnit sampai harus
4

Setelah menumis masukan daging yang udah direbus dan Air Kaldu aduk rata. Setelah mendidih masukan Garam, Gula, Merica, Kaldu sapi bubuk dan Perasan Air Lemon, Aduk rata dan Tes Rasa. Lalu sajikan

Dapurli@ dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Hanum Hanume @cook_19176295

pada 12 November 2019 06.03

Komentar

Resep Serupa

Daging Sapi Rica-Rica Daging Sapi Rica-Rica

Kemarin sempet bingung mau masak apa, suami bosen ayam, tapi kemarin abis makan ikan dan cumi. Yaudah dia melipir ke daging, dibeli lah daging. Yuk mari kita masak rica rica ala bumbu racik sendiri!

Meirisca
Daging Sapi Rica-rica Daging Sapi Rica-rica

Bosen masak daging di sop/soto. mo bikin yg pedes tp lg gak mau makan yg bersantan. akhirnya aku bikin rica rica aja deh. resepnya gampang dan simple utk membuatnya

Susan
Daging Sapi Rica Rica Daging Sapi Rica Rica

Ini daging sisa qurban kemarinn.. Udah mentok mo di bikin apa.. Dan akhirnya dibkin rica rica

Nisa_Fahrun
Daging Sapi Rica-Rica Daging Sapi Rica-Rica

Karna kepengen coba pake daging nya daging sapi , jd pake daging sapi aja.

Dapur Wie
Daging Sapi Rica Rica Daging Sapi Rica Rica

Pas dapat daging kurban, mau digoreng udah bosen, mau disate males ribet. Yaudah deh masak rica2 saja. Paling enak kalau pedes pake banget, hanya saja ibu tidak suka pedes jadi yaa pedasnya sedikit

Linda Luigi
Daging Sapi Rica-Rica Daging Sapi Rica-Rica

Bismillah...dalam menu ini saya pakai daging yg sedikit ada uratnya karena gak bisa pilih hasil dari paket lebaran😁tapi gak masalah,malah enak lohhh ternyata gak monoton daging smua😀utk tomat ijo ,kemangi,cabe anda bisa banyak jika suka asem gurih seger,karena hakikatnya memasak itu sesuai selera kelg👍bumbu uleg saya buatnya banyak karena skalian buat sambel ijo padang (resep sdh tayang senin 9 mei 2022).#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#IdulFitri1Syawal1443H

Try Yulianti
Daging Sapi Sambal Rica Daging Sapi Sambal Rica

Sifa Kitchen (Siti Fatimah Agustini)
Daging Sapi Rica-rica Daging Sapi Rica-rica

Ibam
Daging sapi rica-rica Daging sapi rica-rica

Menu siang kesukaan keluargaku daging sapi rica-rica pedesnya woooow, rasanya maknyooos harus dicobain moms.. 😊😊😊😊

Ghe Homemade
Daging sapi rica rica Daging sapi rica rica

Bosen ya masak daging sapi di semur sama di rendang.. Iseng2 coba buat sapi rica rica ala mpiiww alhasil rasa nya lumayan enk lahh... 😀😅

Marselia'S
Daging sapi Rica Rica Daging sapi Rica Rica

Rizka El-humairo
Rica Daging Sapi Rica Daging Sapi

Waktu anak lagi ngidam, pengen makan daging sapi tapi berasa eneg kalau dimasak rawon. Akhirnya ada ide nyoba masakin rica, dan ternyata suka.

Sunu Agus

Rekomendasi Resep Lainnya