રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
વિશાળ વાટકીમાં, લોટ લો, ત્વરિત ખમીર, મીઠું, ખાંડ, 1 ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
ધીમે ધીમે ગરમ પાણી ઉમેરો અને નરમ કણકમાં ભેળવી દો. જ્યારે તમે તેને કણક તરીકે એકત્રિત કરી શકો છો, ત્યારે બીજી ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે ભેળવી દો.
એક બોલ બનાવો અને તેને તેલવાળા બાઉલમાં મૂકો, લપેટીને લપેટીને coverાંકી દો. તેને 45 થી 1 કલાક માટે આરામ કરવા દો. ખાણ લગભગ 45 મિનિટ ડબલ થઈ.
- 2
તેને નીચે મુકો, ફરી માવો કરો. દસ સમાન દડામાં વહેંચો.
- 3
પનીરને ખૂબ નાના સમઘનમાં ધોઈને સરસ પાસા કરો. બધી સામગ્રી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. પકવવાની પ્રક્રિયાને સમાયોજિત કરો અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે એક બાજુ તૈયાર રાખો.
- 4
પ્રથમ બોલ લો, સારી રીતે ધૂળ કરો અને રોલર પિનનો ઉપયોગ કરો, 3 ″ ડિસ્ક માટે ફ્લેટ કરો. ઓગળેલા માખણથી આંતરિક બાજુને બ્રશ કરો.
ચિત્રમાં બતાવ્યા પ્રમાણે, ત્રિકોણ બનાવવા માટે ડિસ્કને ત્રણ બાજુઓ પર ફોલ્ડ કરો. કેન્દ્રમાં, 1/2 ટીસ્પૂન મેયો મૂકો, પનીર ભરણનો ચમચી મૂકો, લીંબુનો રસ છાંટવો.
લાલ મરચાના ટુકડા સાથે લસણ પાવડર, લોખંડની જાળીવાળું પનીર, મિશ્રિત bsષધિઓ, ઓરેગાનો અને ડુંગળીનો પાવડર છાંટવો.
ત્રણ ખૂણાને મધ્યમાં લાવો, તેને એક સાથે બંધ કરવા માટે સારી રીતે ચપાવો. ખૂણાઓ નજીકથી સુનિશ્ચિત કરો.
- 5
હવે તેના ઉપર થોડી મરચાની ફ્લેક્સ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે જડીબુટ્ટીઓ છાંટવી.
બાકીના દડા સાથે ચાલુ રાખો, બધા દડાને પૂર્ણ કરો અને તેને તૈયાર રાખો
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 સી સુધી ગરમ કરો અને 20 થી 25 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. ખાતરી કરો કે તમારી ઉપર ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર છે.
- 6
મારી પાસે હરિસા મેયો નહોતી, તેથી વળતર આપવા માટે લીંબુનો રસ અને મરચું ફ્લેક્સ ઉમેરી.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મિક્સ વેજ ચીઝ પરાઠા (Mix Veg Cheese Paratha recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2_પોસ્ટ_3#ફ્લોર્સ_લોટ#week2#goldenapproan3 આ પરાઠા ખાવા મા એકદુમ ચીઝી અને નરમ છે. આ પરાઠા મારા બાળકો ના ખુબ જે ફેવરિટ છે કારણ કે આ પરાઠા મા મે મોઝેરેલા ચીઝ અને પ્રોસેસ્ડ ચીઝ એડ કરેલુ છે. બીજુ ઇ કે મે આમા થોડો પિઝા ના સ્વાદ આવે એ માટે આ પરાઠા મા પિઝા સિઝલિંગ, રેડ ચિલી ફલેક્સ અને બ્લેક ઓલિવ એડ કરિયુ છે. જે મારા બાળકો ને ખુબ જ ભાવે છે. જ્યારે પણ પરાઠા નુ નામ આવે એટલે મારા બાળકો આ ચીઝ પરાઠા ની જ ડિમાન્ડ કરે.
-
વેજ. ચીઝ સ્ટફ તોર્ટેલોની ઈન અલ્ફ્રેડો એન્ડ અરાબિતા સોસ
#નોનઇન્ડિયન#ભરેલીઇટાલિયન વાનગી છે. તેમાં પાલક અને ચીઝ ભરી ને બનાવી શકાય છે. અહીંયા મે ૩ અલગ લોટ માંથી બનાવી છે. અને સ્ટફિંગ માં પણ બેબી કોર્ન, ઓલિવ, કેપ્સીકમ અને ડુંગળી નો ઉપયોગ કર્યો છે.ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અહીંયા મે પ્લેન, બીટ અને કોથમીર ની તોર્તેલોની બનાવી છે.
-
-
-
સ્પાઈસી ચીઝી બટરી ટ્વિસ્ટેડ ઇટાલિયન બ્રેડ
#નોનઇન્ડિયન#પોસ્ટ5ઇટાલિયન બ્રેડસ હંમેશા ખાવામાં મઝા આવતી હોય છે. અને જો ઈ મસાલેદાર અને બટર ચીઝ થી ભરપૂર હોય તો પછી તો પૂછવું જ સુ. બાળકો થી લઇ ને નાના મોટા બધા ને મઝા આવે એવી બ્રેડ ઘરે આસાની થી બનાવી શકાય છે.
-
ગોઝલેમે (Gozleme recipe in Gujarati)
ગોઝલેમે ટર્કિશ સ્ટફ્ડ ફ્લેટ બ્રેડ નો પ્રકાર છે. ટર્કી નું આ ખૂબ જ પ્રખ્યાત અને લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. આ બ્રેડ યીસ્ટનો ઉપયોગ કરીને અથવા તો યીસ્ટ વગર એમ બંને રીતે બનાવી શકાય. આ બ્રેડમાં નોનવેજ કે વેજીટેરિયન એમ કોઈ પણ પ્રકારનું સ્ટફિંગ કરી શકાય. વેજીટેરિયન પ્રકાર માં પાલક અને ફેટા ચીઝ નું ફીલિંગ સૌથી વધારે લોકપ્રિય છે.મેં પાલક, રિકોટા ચીઝ અને મોઝરેલા ચીઝ નું ફિલિંગ બનાવી ગોઝલેમ ફ્લેટ બ્રેડ બનાવી છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બની છે.#ATW3#TheChefStory#cookpadindia#cookpad_gu
-
-
સ્ટફ્ડ ગાર્લિક બ્રેડ (Stuffed Garlic Bread Recipe In Gujarati)
#AsahiKaseiIndia#bakingડોમિનોઝમાં મળતી સ્ટફ્ડ ગાર્લિક બ્રેડ બધા પસંદ કરે છે. આ બ્રેડ ઘરે પણ એકદમ સરળ રીતે બની જાય છે. આમ તો ઘરે બનાવેલી વધારે સોફ્ટ, ટેસ્ટી અને તાજી હોય છે. ફક્ત બાંધેલા લોટને રેસ્ટ(પ્રૂફીંગ કરવા) આપવાનો હોવાથી પૂર્વતૈયારી સાથે બનાવવી પડે છે. સ્ટફીંગ વગર એમ જ બનાવેલી પણ સરસ લાગે છે....
-
-
-
-
વેજ સિઝલર (Veg Sizzler Recipe In Gujarati)
#WE3 ( વિન્ટર કિચન ચેલેન્જ)શિયાળામાં શાકભાજી પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે તેથી અલગ-અલગ વાનગી બનાવવામાં સરળતા રહે છે અહીંયા મેં વેજ સિઝલર માં પાસ્તા નો ઉપયોગ કર્યો છે જેમાં વેજીટેબલ નાખીને બનાવેલું હોવાથી બાળકોને આપણે એ બહાને શાકભાજી ખવડાવી શકીએ છે અને પાસ્તા તો બાળકોના પ્રિય હોય છે તેથી મેં અહીંયા આ સિઝલર માં પાસ્તા નો ઉપયોગ કરીને બનાવ્યા છે તો ચાલો બનાવીએ વેજ સિઝલર
-
-
-
-
-
-
-
4 ઈન 1 પીઝા (4 in 1 pizza Recipe in Gujarati)
પીઝા નાના-મોટા સૌને ભાવતી મનપસંદ વાનગી છે પણ અલગ અલગ લોકોને અલગ અલગ પ્રકારના પીઝા પસંદ આવે છે. મેં અહીંયા ચાર પ્રકારના પીઝા ને એક મોટા પીઝા તરીકે બનાવ્યા છે એટલે મેં એને 4 ઈન 1 પીઝા નું નામ આપ્યું છે. આ ચાર ફ્લેવરના પીઝા એક જ પીઝામાં મળે છે જેની મજા જ કંઇક અલગ છે. -
-
પેન પીઝા ઈન ગાર્લીક ડો
#goldenapron24th week recipeઅહીંયા મે પીઝા ડો અને ગ્રેવી બધું જ જાતે બનાવ્યું છે.. ટોપીંગ પણ મનપસંદ પડે તેવા. -
વેજી પેરેડાઇઝ ચીઝ બર્સ્ટ પીઝા (ડોમિનોઝ સ્ટ) (Veggie Paradise Cheese Burst Pizza Recipe In Gujarati)
#GA4#Week17#Cheese#pizza#પીઝા#ચીઝ#cookpadindia#cookpadgujaratiવેજી પેરેડાઇઝ ચીઝ બર્સ્ટ પીઝા (ડોમિનોઝ સ્ટાઇલ)મેં ક્યાંક વાંચ્યું છે કે પીઝા ની શરૂવાત નેપલ્સ માં થઇ હતી. તે સમયે પીઝા ગરીબ લોકો નો ખોરાક તરીકે ગણાતો જે માત્ર એક રોટલા ઉપર ઓલિવ ઓઇલ અને અલગ-અલગ હર્બ્સ નખી ને ખાતા હતા. પણ આજ ના સમય માં તો પીઝા દુનિયાભર માં પ્રખ્યાત થઇ ચુક્યા છે અને નાના-મોટા, અમીર-ગરીબ, જુવાન-ઘરડા સૌના પ્રિય બની ચુક્યા છે. ભારત માં ચીઝ બર્સ્ટ પીઝા સૌ પ્રથમ ડોમિનોઝ દ્વારા પ્રસ્તુત કરવા માં આવ્યા હતા જે અમને ખૂબ ભાવે છે ખાસ કરી ને મારા દીકરા ના મનપસંદ છે.બે રોટલા વચ્ચે ચીઝ ની સ્લાઈસ મૂકી ને બેક કરી ત્યારબાદ ગરમ-ગરમ કટ કરવા થી ચીઝ બર્સ્ટ ની ઈફેક્ટ આવે છે. તો પ્રસ્તુત છે ડોમિનોઝ સ્ટાઇલ વેજી પેરેડાઇઝ ચીઝ બર્સ્ટ પીઝા.
-
ઘઉંના લોટની ચોકલેટ કેક (Wheat Chocolate Cake Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week14#Wheatcakeપહેલીવાર કેક બનાવવા નો પ્રયત્ન કર્યો છેકૅક અને એ પણ ઘઉં ના લોટ માંથી પહેલીવાર બનાવી... કૅક ના ઉપર ના લેયર માં ક્રેક પડી ગઈ હતી. પહેલા થયું રેસિપિ નથી મુકવી. પછી થયું આમાંથી જ કાઈ નવું શીખવા મળશે .. તો પણ સરસ બની હતી. ..બહારથી લાવીએ એવી નહિ ... પરંતુ સોફ્ટ થઈ અને ટેસ્ટી. ..ઘરે બનાવેલ કૅક ખાવા ની મજા જ કઈ અલગ હોય
-
-
ચીઝ ઓનિયન રીંગ અને ચીઝ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ (Cheese Onion Ring Cheese French Fries Recipe In Gujarati)
#GA4 #WEEK17છોકરાઓ માટે ચીઝની વેરાયટી
-
ડિનર પ્લેટર - કાચુ અને ફૂલિયા પુરી
આ દક્ષિણ ગુજરાતના રાત્રિભોજનની વિશેષ વસ્તુ છે. કાચુ એક સબ્જી છે જે રાંધવામાં આવતી નથી. ફૂલિયા એક પુરીનો પ્રકાર છે જે સામાન્ય પુરી કરતાં જાડા હોય છે અને તેનો કણક બનાવવામાં આવે તે પહેલાં આથો બનાવવામાં આવે છે ... ફૂલિયાનો અર્થ એ છે કે પફ્ડ અપ!
-
પેરી પેરી ચીઝી બન (Peri Peri Cheesy Bun Recipe In Gujarati)
#mr#milkrecipe#cookpadindia#cookpadgujarati
-
-
મેગી ઝિંગી પાર્સલ વિથ હરીશા સોસ (Maggi Zingy Parcel With Harissa Sauce Recipe in Gujarati)
#MaggiMagicInMinutes#Collab
-
ફોકાસીયા ને ગાર્લીક લોફ(Focaccia And Garlic Loaf Recipe In Gujarati)
#GA4#Week26કુકપેડ સાથે જોડાઈ ને ઘણું નવું શીખવા મળ્યું છે બેકિંગ એ મારા માટે ઘણું અલગ હતું પરંતુ ધીમે ધીમે થોડું નવતર કરવા નો પ્રયોગ કર્યો છે જેને ફ્રેન્ડ તમારી સાથે શેર કરું છું એકજ લોટ માંથી બે ટાઈપ ની બ્રેડ બનાવી છે
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)