Siro húng chanh trị ho, long đờm

Hoàng Lụa
Hoàng Lụa @cook_12666172

Siro húng chanh đường phèn cho bé ( công thức siêu chuẩn )

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 60% Húng chanh
  2. 10%Đường phèn vàng quảng ngãi (loại này không tẩy nên tốt hơn đường phèn trắng các mẹ nhé) nấu ít đường sẽ tốt hơn, bé đỡ bị sâu răng
  3. 10% Quất
  4. 20% là các nguyên liệu khác : gừng ta, dấp cá, lá hẹ, tía tô, lá ngải
  5. 1 thìa cafemuối hồng himalaya (nếu k có thì thay thế bằng muối biển hạt to)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tất cả nguyên liệu rửa sạch để riêng cho ráo nước

  2. 2

    Quất rửa sạch ngâm qua nước muối loãng rồi vớt để ráo

  3. 3

    Cho các nguyên liệu vào xay nát: húng chanh, lá hẹ, dấp cá, tía tô, lá ngải, riêng gừng thì đập dập, quất cắt đôi vắt bớt nước cho đỡ chua, nhưng vẫn lấy hạt vì hạt quất non tuy đắng nhưng long đờm rất tốt

  4. 4

    Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi ninh thật nhỏ lửa tầm 3-4h, gần bắc ra thì cho muối vào, vì muối là chất dẫn nên có muối hồng himalaya thì càng tốt không thì thay bằng muối biển trắng hạt to, trong quá trình đun nên mở nắp để thoát bớt hơi nước, lấy siro cô đặc tốt hơn

  5. 5

    Sau khi ninh xong thì vắt bỏ bã, siro thu được cất vào lọ thuỷ tinh sạch bảo quản ngăn mát tủ lạnh được 6 tháng, mỗi lần dùng thì lắc đều đổ ra cốc rồi ngâm ấm

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Hoàng Lụa
Hoàng Lụa @cook_12666172
vào

Các Món Tương Tự