Sop Iga Segar ala Bunda Nasywa

May May
May May @cook_11831444

Karena suami suka banget sop iga, jadi kali ini Bunda Nasywa masak sop iga sapi sendiri. Lebih hemat masak sendiri yah dibanding beli. Hehe...

Sop Iga Segar ala Bunda Nasywa

8 orang berencana membuat resep ini

Karena suami suka banget sop iga, jadi kali ini Bunda Nasywa masak sop iga sapi sendiri. Lebih hemat masak sendiri yah dibanding beli. Hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan
  2. 1/2 KgIga Sapi
  3. Bumbu Halus
  4. 5Bawang Putih
  5. 8Bawang Merah
  6. 2 ButirKemiri
  7. SecukupnyaKetumbar
  8. SecukupnyaLada
  9. Kayu Manis
  10. 2 ButirKapulaga
  11. Toping
  12. Daun Bawang
  13. Daun Seledri
  14. Tomat
  15. Emping
  16. Bawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga sapi, setelah dicuci bersih masukan ke dalam panci yang sudah diisi air, lalu nyalakan api

  2. 2

    Blander bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kapulaga dan kayu manis sampai halus

  3. 3

    Masukan bumbu halus ke dalam panci yang berisi rebusan iga sapi, tunggu kurang lebih 1,5 jam agar daging tidak keras (Saya biasa sampai 2 jam)

  4. 4

    Tambahkan garam secukupnya dan penyedap sapi secukupnya

  5. 5

    Sambil menunggu rebusan iga sapi, potong topingnya yaitu : Daun bawang, daun seledri, tomat, dan juga goreng bawang berah dan emping

  6. 6

    Setelah matang, masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri ke dalam mangkuk. Tuangkan sop iga sapi yang sudah matang ke mangkok tersebut, taburi dengan bawang goreng dan emping. Selamat menikmati 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
May May
May May @cook_11831444
pada

Komentar

Resep Serupa