Chutney de tomates

Conseguí unos tomates quinteros tipo perita pero chicos. Maduros. Baratos y aproveché para hacer una conserva. Espero lo disfruten #mirecetario
Chutney de tomates
Conseguí unos tomates quinteros tipo perita pero chicos. Maduros. Baratos y aproveché para hacer una conserva. Espero lo disfruten #mirecetario
Paso a paso
- 1
Lavar los tomates. Si son cherry enteros sino cortarlo al medio
- 2
Cortar la cebolla en cubos de 1 cm
- 3
Poner en olla gruesa los tomates, cebolla e incorporarle todos los ingredientes. Mezclarlos
- 4
Poner a fuego suave y dejar cocinar lentamente hasta que se evapore todo el líquido. Podes elegir romperlos con la cuchara mientras se cocinan o dejarlos enteros. En ese caso revolver muy suave
- 5
Dejar enfriar y envasar. Tenemos a mano para cualquier preparación
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