Almejas fritas

Bridgett Jerez Robles
Bridgett Jerez Robles @bridjerez
Dichato

Una manera diferente de comer almejas #fuerzachile

Almejas fritas

Una manera diferente de comer almejas #fuerzachile

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Ingredientes

3 a 4 personas
  1. 12almejas,
  2. 1/2 tazaharina
  3. 2huevos
  4. 2 cucharadaspolvos de hornear
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Poner las almejas por 20 minutos en agua con sal, para que suelten el arena

  2. 2

    Separar las almejas de sus conchas y reservar.

  3. 3

    Batir los dos huevos hasta que queden bien homogéneos e incorporar la harina y las dos cucharaditas de polvos de hornear, y revolver

  4. 4

    Agregar las almejas y bañarla en la masa

  5. 5

    Calentar en una olla profunda. Ir freír las almejas

  6. 6

    Servir con ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Bridgett Jerez Robles
Dichato
Me encanta cocinar e improvisar en la cocina
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Me mueroooo! Es que necesito probar esto!! Gracias por compartir, bella! Muchas gracias!

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