Bacalao con ali oli al horno

Patricia Lopez Cianca
Patricia Lopez Cianca @Patry87
Renedo

Para cuando tienes prisa

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Ingredientes

30 min
2 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Echar las especias sobre el bacalao, y en una sartén a fuego fuerte, pasar el bacalao por arriba y por abajo sin hacer. Sacar y pornerlo en una bandeja de horno con pelín de aceite.

  2. 2

    En la misma sartén sofreír el bacon y añadir por encima. añadiendo más especias si se quiere por la bandeja.

  3. 3

    Poner una cucharada de ali oli encima de cada trozo de bacalao y espolvorear queso rallado por encima de todo.Añadir un poco de vino blanco.

  4. 4

    Meter al horno (más bien abajo o al medio, para que se evapore antes el alcohol) a 180 grados hasta que dore. Mientras freír unas patatas y antes de que estén hechas del todo, juntarlas con el bacalao en la bandeja los últimos minutos para que doren un poco también.

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Escrita por

Patricia Lopez Cianca
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