Ensaladilla de bacalao con salsa ali-olí

Esta foto corresponde al restaurante: Chateau la Roca donde recientemente comí esta deliciosa ensalada.

La ensalada está preparada con patatas hervidas, tomate, bacon ahumado y una salsa muy especial, salsa alioli, elaborada con ajo y aceite de oliva, típica de la gastronomía mediterránea.Es una ensalada muy fácil de preparar, lo que lleva tiempo y paciencia es la elaboración del alioli, pero lo vale, porque resultará una salsa con un sabor original e inigualable.

Cazuela de fideos y bacalao para este tiempo genial te calienta y te alimenta, a los que nos gusta el bacalao, como sea nos lo comemos, esta receta es antigua si la hacemos con fuego de leña y una buena vista a las montañas será un lujo. El bacalao desmigado debes tenerlo 48 horas en remojo igual que si fueran lomos y cambiar 3 veces el agua siempre metido en la nevera

🥔🥚🍅🍎🧅Esta ensaladilla es ideal para el verano. La salsa tártara ya la hemos usado en varias recetas, va bien con pescados, verduras y para ensaladillas va genial.

Esta ensaladilla la preparé para acompañar un rico asado al horno.

Pretendía hacer un cocktail de langostinos... Pero por falta de langostinos y sobra de salmón... La improvisación ha sido esta ensalada; la cual he de decir que repetiré!Espero que os guste como a mí!

Receta tradicional, sencilla y deliciosa.Idea espectacular para una cena de 15 minutos.No hay quien se resista a una ración de calamares fritos con ali-oli.#rapidas

Gracias a la descripción de la pescatera Noemí, tenemos una receta de lujo. Os va a encantar. GXL

◉La Receta en Video: https://youtu.be/F0QpsV-o038Mi nueva receta de ensaladilla en salsa de vinagre.Espero que os guste.

Me encantan las recetas de arroz y entre mis favoritas está el arroz negro. Su preparación es muy sencilla, en este caso con algunas verduras y calamares. La tinta la podéis encontrar congelada en cualquier supermercado y vais a ver como el resultado es de auténtico lujo.Para acompañar nada mejor que una salsa alioli casera. En apenas un minuto la tenemos por lo que no merece la pena comprarla hecha. Os la recomiendo.

En mi casa el arroz es uno de los platos principales y que se consume muy a menudo. Esta es una receta muy rica.

¿A quién no le gustan las rabas? Una tapa super rica que combina de maravilla con el alioli. Ver mi receta de alioli: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43836-alioli

Una original receta que se desmarca de la clásica ensaladilla rusa. Nutritiva y deliciosa, con una mezcla de ingredientes que la hace única, fácil de realizar, y que sin duda gustará a toda la familia.

Una buena alternativa para los que tenemos restringido el consumo de patatas. No es lo mismo, pero también está rica.Al tiempo que pongo hay que añadir el de enfriado.#buenospropositos

Si quieres sorprender a tus amistades con elaboraciones originales, aquí tienes una de ellas: Ensaladilla de pollo con Salsa Tártara (cuya elaboración está también en el blog). Original, sencilla y se contraste de sabores que hará que te elogien hasta los más sibaritas, que siempre hay en el grupo de amistades. Aquí la elaboración en vídeo: https://youtu.be/GUq7UZLwm_8

Buenas, aquí os traigo esta delicia de aperitivo...es una prueba.Ha salido riquísimo, aunque me hubiera gustado que salieran más enteros y con mejor pinta... ( Habrá que cambiar el tipo de masa )... aún así han salido de vicio 😋Os animo a probarlos....

Pensando en hacer un tartar de aguacate, acabó saliendo esto.

#WeekendTrendPara el reto de este fin de semana de #ensaladasdeverano , os traigo esta rica, fácil y fresca ensaladilla que podemos hacer en pocos minutos.

Si eres como yo amante del bacalao, te recomiendo esta receta.Si la preparación es sencilla y rápida, te aseguro que el resultado es lo mejor.Lo primero es escoger un buen producto, y el éxito está asegurado.Los productos congelados #Bofrost* son de primera calidad y no tienen colorantes ni conservantes.El contraste suave del allioli de bacalao con la salsa de tomate, y de guarnición unas patatas panaderas con la técnica microondas-airfryer, han hecho que pueda disfrutar de un platazo espectacular.#productocongelado#Lavueltamejorconbofrost#freidoradeaire#airfryer #innsky10lt

Ensaladilla de marisco con salsa rosa, que nos preparo mi nuera Elena en una cena esta Navidad, quedaron deliciosas, espero que os guste.

#LasRecetasDeCookpad#dominoLa ensaladilla rusa o ensalada rusa es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América. Hay millones de variantes. Para que tu ensaladilla resulte un éxito, hay que cortar, picar, utilizar un buen producto y una buena mahonesa casera a mano, y sobre todo mucho mimo en la elaboración. Comenzamos.

Buenos días!¿No sabes que hacer con las sobras del pollo asado? Aquí una idea que quedó súper rica 🤤No os podéis imaginar lo bien que le va la salsa siracha con ese toque dulce y picanteAnímate a prepararlo y me cuentas el resultado 😉Te encantará 🤪🤪#recetasdeaprovechamiento #LoCocinoNoLoTiro #polloasado #ensaladilla

Podrás disfrutar de un plato fácil de cocinar y muy delicioso como entrante a un plato principal.

Muy refrescante en verano

#LaCocinaNosUne En mis tiempos mozos íbamos a un local donde servían estas patatas en lata. Eran un plato frío, un entrante espectacular para tomar con un refresco...Hoy he conseguido hacerlas 100% igual y estoy súper feliz 😁😁😁

El Alioli del catalán Allioli que significa "ajo y aceite", es una salsa típica de la gastronomía mediterránea (aragonesa, valenciana, balear, catalana, murciana, andaluza...) formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo.Parece ser que su origen se remontaría a los tiempos de los romanos quienes lo habrían obtenido de los egipcios y lo generalizaron por Italia y Sicilia y con los años se extendería por toda la franja Mediterránea.Inicialmente consistía en un majado de ajos y aceite de oliva ligado hasta formar una crema, el ajo procedente de Las Pedroñeras y el aceite de las montañas de Alicante donde todavía se cocina el "Giraboix", plato de origen íbero son los ingredientes que una mano experta sabe emulsionar moviendo la mano del mortero fabricada en madera de boj o boix, dentro de un mortero algo más hondo que el usual y que también sirve de recipiente para sopas y guisos como el citado "Giraboix".En estas regiones siempre se consideró una salsa de gente humilde en contraposición a la "Salsa de huevo" conocida como Mayonesa, que era la de los ricos.Es costumbre tomarla con Pescados, Mariscos, Carnes o Verduras a la brasa y en Patatas asadas fritas o hervidas.

En general no veo mucho la tv, no hacen ni dicen nada que pueda llamarme la atención, pero los anuncios son otra cosa, creo que “me lo ha contagiado” mi hermana, ya que desde pequeña, le gustaron esas pequeñas historias; y hay que reconocer que hay algunos que merecen la pena.El último que me ha gustado es el de una cerveza (no del todo de mi gusto) donde sale ‘La Faraona’, y habla del acento, de ese acento que define nuestra personalidad, el que nos imprime carácter, el quenos hace únicos, el que hace que se nos vean las costuras y los dobladillos, y que se nos escuche hasta el hipo, dando igual si somos: cajero del supermercado, catedrática o ministro... OLÉ!Porque como continúa, el acento es nuestro tesoro, y hay que celebrarlo porque de ahí siempre salen cosas buenas... OLÉ!Y esta receta tiene mucho acento, mucho acento de todas las partes donde viví, mucho acento con truquillos de toda mi familia... y con el acento y magia de mi abuelo Modesto con su alliolí tradicional de mortero en mano, que de seguir con nosotros, el pasado 23 hubiera soplado 112 velas (casi nada, para estar en el año 21, del mes 1 — 🤪 es deformación mi pasión por los números 🤪—)

Una receta que marca carácter,y no pasa desapercibida entre nuestros comensales.El arroz de por sí, es un producto que no destaca por su sabor,a no ser que sean arroces aromatizados, o alguna que destaque por su exclusividad.Con esta receta podemos, potenciar los sabores de los ingredientes en el arroz. El arroz absorbe todo lo bueno que podemos darle.Pero luego podemos rematar el plato... con un toque fresco y personal, para aquellos que lo deseen,como es la salsa Ali oil. Espero que os guste.