Buscando por ahí cómo hacer el rape alangostado, encontré esta forma y me pareció la más sencilla porque no hay que atar, ni hornear.Como el trozo que tenía era pequeño he decidido hacerlo en ensalada con unos buenos tomates.

#mirecetario#1receta1arbol

Esta ensalada es completísima

Parece que el frío ha dado una tregua. Así apetece, como en verano, las legumbres en este formato. Al ataque!Yo normalmente cuezo una gran cantidad de lentejas y la congelo en saquitos de 200-250 gr. Así sólo es descongelar y servir.

Es una ensalada que normalmente hago en Verano, pero que con las temperaturas que están haciendo también apetece ahora.

Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es su aporte de fibra, y su bajo contenido en lípidos, lo que las convierte en aliadas de quienes han de hacer dieta para controlar su peso.Además, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación.

Hoy no tengo nada de tiempo para cocinar y esto es lo que ha salido, mejor esto aunque sea de bote que cualquier comida rápida 😉#CookpadCocinaConAlexa

#YoCocinoConCookpad

Yo le he puesto de especias orégano, cilantro y anís

Este plato es rápido y fresco. Ideal para el verano y llevártelo en tupper a todas partes.

#nuriceta #recetasdeverano #mirecetario

Una buena opción para tomar legumbres cuando entra el calorcito. Está riquísima!!

#porunmundomejor Cuando empieza el calor lo que más apetece son las ensaladas, pero no vamos a dejar de tomar legumbres. Si has cocido lentejas y te han sobrado aprovecha para esta súper ensalada

#Alambiquecocina

Una verdadera receta saludable y deliciosa.#recetasfit #dietbox

Ensalada muy fresca para estos días de tanta calor

Aquí os dejo una forma muy sana y deliciosa de comer lentejas. Os recomiendo que, si sabéis que va a sobrar, hagáis como yo y la aliñeis una vez servida. De este modo se conserva de una vez para otra y no se pasa.

Ensalada ideal para hacer una dieta de adelgazamiento yo suelo acompañarla con salmón a la plancha 🌽

Para esos días de calor en los que no te apetece cocinar, aquí va una ensalada sana, fresca y como siempre intento con mis recetas, súper fácil. Puedes añadir una lata de atún y un par de huevos duros y ya tienes un plato principal!! Bon appétit!

Este plato tenemos que prepararlo de un día para otro y servir frío. Una vez esta todo echo la preparación es rápida, lo más lento son las 2 h. De hidratar las lentejas, cocer las patatas los huevos y los 10 o 15 minutos de la cocción de la lentejas.

Las ensaladas son unos platos con una gran cantidad deingredientes y además muy variables ya que cada personase los pone a su gusto. Mis ensaladas son como a mi me gustan,con los ingredientes que yo le pongo, pero ni que decir tieneque por supuesto si en ellas hay algún ingrediente que no osguste lo podéis omitir o sustituir por otro ingredientes que sisea de vuestro agrado, es que a mi me gusta todo!Lo que si que es imprescindible para mi, tanto en estaENSALADA DE LENTEJAS como en la ENSALA DEGARNANZOS que publiqué en el blog la semana pasda,es el comino, es el toque diferente y a la vez refrescantey especial que le da a estas dos ensaladas, está claro que sino os gusta no se lo pongáis pero entonces ya no será lomismo, como digo para mi es imprescindible y es lo quehace de estas dos ensaladas que sean diferentes a otrasensaladas de lentejas o garbanzos.

Otra forma de consumir legumbres es en ensalada, en éste caso son lentejas. Por su alto contenido en hierro son beneficiosas para las personas con anemia. Se recomienda tomarlas junto con tomate o de postre naranja, kiwi o cualquier fruta que contenga vitamina "C" para favorecer la absorción del hierro.