Carpa al horno

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez

Una idea muy simple pero también muy sabrosa el tiempo de cocción es según el peso del pescado. Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea Saludos
#Argentina #@alba8660 #mirecetario #cocinasaludable

Carpa al horno

Una idea muy simple pero también muy sabrosa el tiempo de cocción es según el peso del pescado. Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea Saludos
#Argentina #@alba8660 #mirecetario #cocinasaludable

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1pescado carpa
  2. 2limones en rodajas
  3. 2marrones chicos rojos
  4. 2cebollas en aros
  5. 2tomates perita en rodajas
  6. Sal pimienta provenzal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos el pescado condimentar solo con sal y dejar una hora en la heladera. Agregamos los tomates.

  2. 2

    Agregar cebolla en aros morrónes limones condimentar con pimienta provenzal.

  3. 3

    Cocción en horno pre calentado a 180 grados por media hora hay que tener en cuenta que la carpa pesaba 2 kg 200 gramos. El tiempo depende el peso del pescado.

  4. 4

    Porcionar y servir acompañar con un chimichurri perejil picado y muy buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez
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Comentarios (4)

LaMaris Ferro
LaMaris Ferro @FIFImama
hola q tal ,,,soy de monte ,,aca se pesca mucho ya q tenemos la laguna ...una pregunta ala carpa le sacas las espinas?...no soy de hacer mucho pescado digo no se ,como hacerlos en distintas recetas,,,,tambien se pesca bagre,pejerrey,y tarucha,(tararira)...agradeceria mucho tu respuesta...gracias

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