Taquitos de clara de huevo y pollo 🍗🌮🥗
#MiRecetarioMx
Por motivos de salud no había podido subir recetas 😢 pero ya estoy mejor y por los próximos 40 días estaré subiendo recetas más saludables. Ya que me pusieron a dieta. Espero les guste 🙏🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la tortilla de huevo solo vamos a poner en un bowl el cebollín picado, el huevo, las claras, sal y pimienta al gusto. Revolvemos con un globo y reservamos.
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En un sartén le colocamos aceite de oliva (yo utilice en aerosol porque así utilizo menos). Agregamos el pollo desmenuzado, el jitomate, la cebolla, el cilantro, sal y pimienta al gusto. Revolvemos y dejamos cocinar por 10 min. reservamos.
- 3
En otro sartén redondo igual agregamos aceite de oliva, solo un poco para que no se pegue la mezcla de huevo. Con un cucharón vamos agregando un poco de huevo en el sartén, debe quedar delgada la tortilla para que podamos enrollar después nuestro taco. Hacemos esto hasta que se acabe la mezcla.
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Enseguida que estén las tortillas, las rellenamos del pollo que cocinamos y enrollamos. Agregamos salsa (de su preferencia) y listo, vamos a disfrutar de una comida rica y saludable😊 Provechito!!
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