Macarrones gratinados 🤤

Calentar agua en una olla con un poco de sal y cuando hierva añadir los macarrones y hervir entre 6 ó 8 minutos siguiendo las indicaciones de cocción del fabricante.

Precalentar el horno a 200° (sólo la parte de arriba) Pelar, lavar y trocear la cebolla.

Hacer un sofrito con la carne y la cebolla y con ayuda de una espátula separamos la carne para que se quede sueltecita.

Una vez que ya tengamos la pasta en su punto la escurrimos con un colador.

Meter en una olla los macarrones, el sofrito, el tomate y el azúcar, mezclar bien y mantener en el fuego durante 3 minutos más para que se mezclen bien los sabores

Poner papel de hornear encima de la bandeja del horno y añadir los macarrones bien repartidos y regar con el queso rallado y el orégano.

Cuando esté el queso doradito, apagar el horno y a disfrutar (en mi caso unos 15 minutos).

Emplatar.