Macarrones gratinados
Hector B @HBBa
Con lo que había en la nevera, salieron estos macarrones, bastante ricos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los macarrones al dente. Reservamos
- 2
Salpimentamos la carne picada y la salteamos con aceite de oliva que una vez cocinada añadimos una salsa con tomate triturado, albahaca, orégano, sal, azúcar. Cocinamos junto unos 10 minutos. Picamos una aceitunas negras que añadiremos al final y apagamos el fuego.
- 3
Mezclamos el tomate con los macarrones. Reservamos
- 4
Hacemos una bechamel con aceite, harina, leche y nuez moscada.
- 5
Emplatamos, echamos los macarrones en la fuente, por encima la bechamel y finalizamos con queso para gratinar, en este caso utilicé mozzarella pero queda muy bien emmental.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hector B le encantará ver cómo quedó.
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