Macarrones gratinados

Ponemos a fuego el agua con el aceite y una pizca de sal hasta que hierva, momento en que echamos los macarrones a cocer.

Mientras que los macarrones cuecen (y vamos removiendo para que no se peguen), en una sartén ponemos la carne picada salpimentada a dorar. (Opcional: Añadir un poco de preparado para carne de burrito, da más sabor).

Cuando la carne esté dorada, añadimos el tomate frito y removemos para que se mezcle. (Opcional: Yo al tomate frito le pongo especias para que coja sabor: pimienta, orégano, perejil, curry y ajo en polvo, al gusto). Añadimos al final un poco de queso para que se derrita dentro de la salsa y mezclamos a conciencia hasta que todo quede bien integrado.

Cuando los macarrones ya estén cocidos y escurridos, los añadimos a la mezcla de la salsa y la carne y removemos todo, poniéndolo en una bandeja de horno al acabar.

Colocamos el queso rallado para gratinar encima de la mezcla y lo acompañamos de un poco de orégano y ajo en polvo. (Opcional: Añadir también un poco de queso en polvo en la zona central de la bandeja, para que cruja)

Gratinar en el horno hasta que el queso esté dorado, emplatar ¡y a comer!