रसेदार सोयाबीन वडी़ (Rasedar soyabean vadi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सोयाबीन बड़ी और सोयाबीन के छुरे को पानी में भिगो कर रखें,
- 2
अब एक कूकर में तेल गर्म करें, उसमें ग्रीन पेस्ट डालें और प्याज डालकर भूनें, हल्का पिंक होने पर उसमें टमाटर डालकर अच्छे से मिलाएं, और थोड़ा सा पानी डालकर ढक्कन लगाकर 2 सीटी आने दें,
- 3
अब ब्लेंडर की मदद से इस प्याज टमाटर को पीस लें,
- 4
अब इन में नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें,
- 5
भिगो कर रखी सोयाबीन बड़ी और सोयाबीन के चुरे को अच्छे से धोकर डाल दें,
- 6
अब आलू डालकर अच्छे से भूनें, अब इसमें सभी मसाले डालकर भूनें, जब तक कि आसपास से तेल ना निकले,
- 7
अब सब्ज़ी में 1 ग्लास पानी डालकर ढक्कन लगा दें और 4 5 सीटी आने दें,
- 8
अब एक सर्विंग बाउल में निकाल कर उसके ऊपर से हरे धनिए डालकर सजाएं,
- 9
तैयार है आपकी रसेदार सोयाबीन बड़ी।
कुकस्नैपस
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