बटर पाव भाजी मसाला (Butter pav bhaji masala recipe in Hindi)

बटर पाव भाजी मसाला (Butter pav bhaji masala recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारे सब्जियां धोकर बारीक काट लें ।आलू को हल्का तोर कर रखे।
- 2
अब एक पैन में बटर डालकर अब इसमे अदरक,लहसुन,हरी मिर्च,जोद्पुरी मिर्च डालकर चलाए 2 सेकंड बाद दोनो प्याज हरा वाला डालकर 2सेकंड बाद हाफ लाल वाला प्याज डाल दे।ओर हाफ रखे इसके बाद सारे सब्ज़ियों को डाल कर भुन लें ।फिर आलू टमाटर ओर पाओभाजी मसाला नमक स्वाद के अनुसार और पानी 1 कप डाल कर 2मिनट ढककर पकाए ।इसके बाद गैस का फ्लेम बन्द करके इसमें नीबू का रस डाल कर भुना जीरा ओर धनिया पाउडर1/2चम्मच दोनो मे से डाले ओर आधे को सर्विंग के लीये रखे ।तो अब तैयार है हमारी भाजी ।
- 3
भाजी तैयार हो जाए तो पाओ को सेक लेंगे ।अब तवा गैसपर चड़ा करके चढाकर बटर डाले ओर ब्रेड मे बीच मे काट लें और सेक ले ।
- 4
अब इसके बाद सर्व करें ।सर्व करते वक़्त भुना जीरा और भुना धनिय पाउडर छीरक कर धनिया की पत्ती और बटर डाल कर सेके हुये पाओ ब्रेड थोरे कटे हुये प्याज नीबू ओर मिर्ची के साथ सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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